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2026台中走春攻略！親子、文青、山城路線曝　市區、鐵馬道到山林溫泉景點一次看

2026台中走春攻略！親子、文青、山城路線曝　市區、鐵馬道到山林溫泉景點一次看

【記者王煌忠／台中報導】農曆春節連假展開，想規劃一趟不趕行程、又能兼顧景點與美食的國旅，台中市因景點集中、交通便利，成為不少民眾的首選，從市區散策、單車慢遊，到山區泡湯與濱海吃海鮮，《知新聞》特別針對不同族群，整理出適合旅遊路線，透過簡潔動線安排，就能輕鬆玩遍台中，享受年節假期。
2026/02/21 07:46
生活 旅遊
2026香港新景點！2.2km玻璃觀景步道賞維港海景　機場、港鐵重現懷舊風

2026香港新景點！2.2km玻璃觀景步道賞維港海景　機場、港鐵重現懷舊風

【記者劉沛妘／台北報導】台灣赴港旅遊人數大幅成長，香港旅遊發展局表示，2025年台灣訪港旅客人次近158萬，較2024年成長約27%，其中過夜旅客亦有約20%的成長。對此，迎接新的一年到來，港旅局宣布持續推廣多元化的旅遊體驗吸引旅客，包含《香港好味》美食指南，一次網羅香港各地私房美食，還有全新景點「北角東岸板道」設有透明玻璃觀景步道，可體驗腳下的維多利亞港，香港國際機場及港鐵車站更打造懷舊打卡景點！2026香港必去一次看。
2026/02/01 10:00
生活 旅遊
知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

【生活中心／台北報導】農曆春節倒數，全台逾60億的年菜市場也進入旺季。你心中的圍爐年夜飯該有哪道菜？《知新聞》專訪連續6年獲得米其林推薦的台中知名膳馨餐飲集團主廚鄭乃綱認為，年夜飯桌上最不能或缺的就是一甕佛跳牆。 鄭乃綱說:「每年我在料理這道菜時，想說這一甕有海鮮、有家禽、有蔬菜，把這麼多味道濃縮在一甕，呈現它的美味，就像過年過節把所有家人聚在一起，才覺得像過年，有像家的感覺，這麼多重要的人在同一時刻聚在一起，過年有這一甕佛跳牆，就有圍爐的感覺。」
2026/01/24 10:16
生活 食尚
搶攻圍爐市場！台中兩大名店開放年菜預訂　優惠價格曝光

搶攻圍爐市場！台中兩大名店開放年菜預訂　優惠價格曝光

【記者王煌忠／台中報導】農曆新年圍爐是台灣家庭一年中最重要的一餐，隨著生活型態與家庭結構轉變，年節用餐需求也逐漸走向多元與精緻化，深耕中部多年的范頭家客家餐廳與獲得多屆米其林推薦的膳馨餐飲集團，都在今年春節檔期推出嶄新年菜策略，從料理研發、用餐情境到公益關懷，展現傳統年味與現代飲食美學的創新融合。
2025/12/24 16:53
生活 消費
周末精選｜米其林餐廳熄燈盤點　專家揭2現況「來客少2成」：高端餐飲將洗牌

周末精選｜米其林餐廳熄燈盤點　專家揭2現況「來客少2成」：高端餐飲將洗牌

【記者劉沛妘／台北報導】台灣米其林餐廳近期出現一波熄燈潮，例如連7年獲得米其林推薦的台北「Orchid蘭」、米其林一星「Longtail」以及「台中文公館」等，原因包括租約到期、危老改建，以及經營策略調整，而店家仍表示「暫停」、「充電」期待未來以不同形式再出發。對此，美食評論家點出，餐飲業近年面臨市場變化、缺工等壓力下，消費者體驗感不如預期，今年餐廳比去年短少2成以上，認為高端餐飲將經歷一場洗牌。《知新聞》為您盤點今年以及即將結束營業的星級、必比登餐廳。
2025/12/07 08:49
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