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素食攀岩家霍諾德征服台北101為何不怕高　掃描揭他大腦反應異於常人

素食攀岩家霍諾德征服台北101為何不怕高　掃描揭他大腦反應異於常人

【編譯張翠蘭／綜合外電】美國攀岩好手霍諾德周日（1/25）徒手完攀508公尺高的台北101大樓，這項壯舉不僅令世人讚嘆其膽識和過人毅力，也納悶他為何不怕高？美媒翻出10年前一項腦部掃描研究，顯示霍諾德處理恐懼的方式與大多數人不同。另外，霍諾德飲食以素食為主也超乎眾人想像，他直言「人類能夠適應各種各樣的飲食，不認為需要每天攝取多少克蛋白質才能變得強壯」。
2026/01/26 12:13
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周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

【記者劉沛妘／台北報導】年初餐飲業漲聲又響起，從吃到飽、連鎖速食、平價小吃到甜點等通通有，原因包含食材、原物料、人力等營運成本持續攀升，其中美福大飯店最高漲幅高達15%，街邊小吃類必比登推介的「阿城鵝肉」漲幅最高也約7%，還有受到日本抹茶粉因天氣炎熱，產量大減影響，台灣「辻利茶舗」也撐不住，漲幅最高達67%。針對春節前餐飲漲價潮，台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓向《知新聞》揭兩大關鍵。
2026/01/25 07:00
生活 食尚
年菜預購避雷指南　營養師教你怎麼吃、避心血管殺手

年菜預購避雷指南　營養師教你怎麼吃、避心血管殺手

【記者林芳如／台北報導】春節腳步將近，年菜預購開跑，營養師提醒，市售年菜為了復熱後的賣相與保存，通常鈉含量與油脂極高，若營養標示每100公克食物的鈉含量超過400~500mg，即屬於高鈉食品，一份佛跳牆或鍋物湯底可能就佔掉全日的鈉建議攝取量，羹湯、油炸類（炸排骨、紅燒獅子頭）都是「隱形熱量炸彈」，建議優先選擇清蒸、燉煮、涼拌為主的菜色。
2026/01/11 10:21
生活 醫藥
元旦漲聲響起！饗賓5品牌今起調漲　旭集、饗饗貴100元「與島語同價」

元旦漲聲響起！饗賓5品牌今起調漲　旭集、饗饗貴100元「與島語同價」

【記者劉沛妘／台北報導】吃buffet變貴了！饗賓餐旅集團旗下5大buffet品牌「饗饗」、「旭集」、「URBAN PARADISE」、「果然匯」和「饗食天堂」於2026年1月1日起調漲部分餐期價格，平均漲幅自3.3至5.2％不等，其中「饗饗」、「旭集」與「URBAN PARADISE」除平日下午餐外，其餘餐期價格皆調漲100元，與漢來美食旗下的人氣buffet「島語」同價。
2026/01/01 09:00
生活 食尚 食尚
獨家｜瑞幸咖啡為何非來台不可內幕曝　路易莎積極展店2027上櫃

獨家｜瑞幸咖啡為何非來台不可內幕曝　路易莎積極展店2027上櫃

【記者林巧雁／台北報導】面對中國「星巴克殺手」瑞幸咖啡來台，路易莎董事長黃銘賢認為沒勝算，網路傳聞瑞幸要買下路易莎，掌握7成股權的他也不怕。據了解，咖啡同業指出，台灣並非瑞幸咖啡發展重心，只是因為代理商拿到亞洲代理權，想去新加坡、東南亞布局，台灣只是被連帶包裹在裡面，不來台灣設據點拿不到代理權。
2025/12/30 13:23
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