廣告
貓咪
專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，今年最大亮點就是蟬聯多次二星的侯布雄，因主廚松尾洋平已回日本，派出副主廚「梁維維」首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」瞬間大爆紅。梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝，但面對時常挨罵的過渡期，讓他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分，預計明年將成為侯布雄首位台籍主廚。
2025/09/14 16:55
生活 食尚
上月才虐殺黑狗Michael！剛出警局又「強綁家貓」下毒手　恐怖街友遭羈押

上月才虐殺黑狗Michael！剛出警局又「強綁家貓」下毒手　恐怖街友遭羈押

【記者於維奕／綜合報導】可惡！一名街友8月間涉綁架虐殺黑狗Michael（麥口），甚至棄屍於基隆河，本月2日凌晨通知胡姓犯嫌到案，依竊盜、毀損及違反動物保護法等罪嫌，函送士林地檢署偵辦。沒想到胡男作完筆錄離開警局，在淡水河岸閒晃再對貓咪下狠手施虐，所幸路人見義勇為，可憐小貓才逃過一劫，警方獲報為避免憾事再度發生，蒐證將胡男拘提到案，移送士林地檢署偵辦，法院裁定羈押。
2025/09/10 14:57
社會 地方大小事
二手菸也傷毛小孩！專家曝常見4類疾病　貓咪舔毛恐致口腔癌

二手菸也傷毛小孩！專家曝常見4類疾病　貓咪舔毛恐致口腔癌

【記者賴昀岫／台北報導】二手菸不止對人體帶來傷害，也可能危害毛小孩！獸醫師指出，長期暴露於二手菸、三手菸環境下，可能會引發過敏反應、呼吸系統疾病或罹患鼻癌和肺癌；當貓咪梳理毛髮時，易吸入落在毛髮上的三手菸，導致口腔癌的發生，其罹癌機率相較無菸害環境下高出2至4倍。

2025/08/26 12:49
生活 醫藥
貓咪震醒片｜黃偉哲一句話千人朝聖　台南14:06地震規模5.4、最大4級

貓咪震醒片｜黃偉哲一句話千人朝聖　台南14:06地震規模5.4、最大4級

【王志弘、陳亮諭／綜合報導】中央氣象署指出，今（22日）下午2時6分台南市南化區發生地震，芮氏規模5.4，震源深度僅15.1公里，屬於極淺地震，最大震度出現在台南市楠西、嘉義縣大埔等地4級。台南市長黃偉哲發文關心，但昨（21日）臉書地震文翻譯事件仍有陰影，一句話隨即引來眾人朝聖。
2025/08/22 14:51
生活
泰瘋狂！泰國網紅掀起寵物獅熱潮　無法可管助長跨國走私

泰瘋狂！泰國網紅掀起寵物獅熱潮　無法可管助長跨國走私

【編譯陳怡妏／綜合外電】在泰國，養獅子是合法的，近年在社群網站推波助瀾下，像是清邁修車廠老闆薩努瓦特，經常在抖音（TikTok）發表他和2頭寵物獅及獅子和老虎雜交生下的獅虎「大喬治」玩的影片，帶動泰國民間飼養的獅子數量翻了3倍多。專家警告，泰國的養獅熱潮恐助長野生動物走私歪風，並讓獅子和人類陷入危險。
2025/08/04 17:14
國際 東協萬象
日本好匯玩｜史上最低1:5！暑假團爽吃爽買　uniqlo俗到超誇張「買爆30件」

日本好匯玩｜史上最低1:5！暑假團爽吃爽買　uniqlo俗到超誇張「買爆30件」

【生活中心／日本報導】日本位居國人最愛旅遊國家首位，依觀光署統計，去年一年有超過600萬國人飛日本，日本觀光廳今年前4月數字，有216萬名台人赴日旅遊，在日本統計訪日觀光客排行穩居前三。《知新聞》記者跟風，暑假親子團開拔日本福岡、大分5天4日遊，因日幣貶值，台幣1元換到5日圓，團費外旅費開銷大打折，藥妝店6折起跳，人氣伴手禮4折有找，一路爽買爽刷預算無上限，7-11台幣199元熱賣冰品在日本小七打4折，此行35度C高溫全家天天爽吃，出發時半空的行李箱回程塞滿伴手禮和血拚成果。
2025/07/12 07:05
生活 旅遊
八仙塵爆10年了！黃博煒：用燒光皮的腳逃生　截肢倖存後「我有好好活著」

八仙塵爆10年了！黃博煒：用燒光皮的腳逃生　截肢倖存後「我有好好活著」

【記者賴昀岫／台北報導】2015年的八仙塵爆釀成15死、484傷，更改寫許多人的生命故事，今年32歲的黃博煒就是其中一人。他熬過連醫療團隊都不敢樂觀、近乎0%的極低存活率，在雙腳和右手截肢後重新「站起」，也克服接近球場的觸景傷情，現在更是一名「貓奴」；在事發10周年前夕，帶著靠觸控筆敲出9萬多字的著作《但 我想活》，回到當時住了212天搶命的新光醫院演講，想讓醫療人員們知道，「努力沒有白費，我有好好地過生活」。
2025/06/26 10:06
生活 醫藥
FB上百社團被消失！苦主「路觀」復活　搶救過程曝光：有人要祭天了

FB上百社團被消失！苦主「路觀」復活　搶救過程曝光：有人要祭天了

【記者盧麗蓮／綜合報導】臉書社團驚傳大規模「被消失」，大量社團突然無預警無法使用，包括cosplay、二手商品、手遊討論、動畫、寶可夢、韓團討論等社團都遭殃，讓眾人措手不及，網友回報初步統計至少接近100個社團消失，紛紛在Threads哀號「瘋掉、真的哭死。」對此，Meta 發言人表示，已注意到部分 Facebook 社團因技術問題而出現異常狀況，稍早已開始修復。
2025/06/25 11:50
生活
遺產稅未繳！猴硐車站旁8萬坪土地將拍賣　土地價值逾億元

遺產稅未繳！猴硐車站旁8萬坪土地將拍賣　土地價值逾億元

【記者陳力維／綜合報導】新北市瑞芳區知名觀光景點「猴硐車站」旁，近日將有一塊佔地廣闊、價值逾億元的土地進入拍賣程序。這片近乎整座山頭、9筆總面積高達8萬坪的土地，原為已故酒店業者蕭姓男子所有。由於蕭男辭世後遺產稅逾新台幣500萬元長期無人處理，法務部行政執行署將於本月30日進行拍賣，以清償欠款。首拍單筆底價最低3800萬元起，換算每坪最高不超過3200元。
2025/06/23 19:02
社會 地方大小事
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞