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米其林推薦餐廳又農藥超標　祥和蔬食、非常泰2食材違規

米其林推薦餐廳又農藥超標　祥和蔬食、非常泰2食材違規

【記者林芳如／台北報導】連續多年榮獲米其林必比登推薦的「祥和蔬食精緻料理」又檢出農藥殘留超標，台北市衛生局公布今年4月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，祥和蔬食使用的九層塔有3種農藥殘留超標，另外，非常泰天母SOGO店使用的九層塔和蔥也檢出4種農藥殘留超標，分別移請屏東和新北衛生局開罰產品供應商。
2025/06/13 11:56
生活 醫藥
演算法揪出潛在黑心廠商　人工智慧也能成為食安守護神

演算法揪出潛在黑心廠商　人工智慧也能成為食安守護神

【記者賴昀岫／台北報導】電腦不只會「挑土豆」，還是鎮守食安的一道防線！13年來我國年輸入的產品數量翻倍，去年突破76萬餘筆，但檢驗人力仍相當吃緊。目前除有行政院增補33名人力外，衛福部也從2020年起，開始導入人工智慧技術BPI，透過決策樹、隨機森林、彈性網路等7種機器演算學習法，輔助邊境抽驗決策。
2025/06/11 11:57
生活 醫藥
鐵腿別亂按摩！4情況愈按愈糟　該冰敷或熱敷一招判斷

鐵腿別亂按摩！4情況愈按愈糟　該冰敷或熱敷一招判斷

【記者林芳如／台北報導】出國旅遊走路太多導致鐵腿，按摩舒緩當心愈按愈糟！醫師提醒，若有局部發熱、明顯腫脹、開放式傷口或已經行動受限，可能是扭傷、拉傷或肌腱發炎，應避免按摩。痠痛該冰敷還是熱敷，最簡單的判斷原則是「紅腫熱痛就冰敷；肌肉僵硬緊繃就熱敷」，同理，有急性發炎、傷口、痛風發作期或關節紅腫熱痛者應避免泡湯，以免加劇發炎。
2025/06/08 16:54
生活 醫藥
進口八角驚見蘇丹紅！　食藥署邊境銷毀1645公斤

進口八角驚見蘇丹紅！　食藥署邊境銷毀1645公斤

【記者賴昀岫／台北報導】又有蘇丹紅想闖關！衛福部食藥署今天公布，一批從中國大陸進口的「八角」，在邊境被檢出蘇丹色素一號，共1645公斤全數在邊境銷毀。據統計，近半年在邊境受理18批中國報驗的八角茴香，2批檢驗不合格，不合格率為7.21%，將持續監視查驗至今年底，100%檢驗蘇丹色素合格才能輸入。
2025/06/03 11:38
生活 醫藥
屢傳乘客攻擊辱罵！台鐵：車上人多不敢用辣椒水　協商配戴密錄器

屢傳乘客攻擊辱罵！台鐵：車上人多不敢用辣椒水　協商配戴密錄器

【記者陳怡文／台北報導】台鐵近日接連傳出遭旅客攻擊或辱罵事件，站務人員安全備受關注，未來是否有新的協助措施？台鐵表示，一定協助打官司，持續推動防身訓練，不過配備的防身棍、辣椒水因車上旅客多，導致同仁不太敢用，但仍會持續推動，另外，與鐵警溝通未來提升見警率，至於隨身微型攝影機，工會仍有意見，待達成共識後推出，不過微型攝影機仍無法防範酒後、精神狀況不佳者的攻擊。
2025/06/02 14:45
生活 交通
黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

【記者陳亮諭／綜合報導】輝達執行長黃仁勳愛店之一「王記府城肉粽」，妻子Lori和女兒黃敏珊日前扛了三大袋回飯店，去年離台前親自現身該店，吃好吃滿才滿足！適逢端午節，網友熱議再戰南北粽話題，營養師高敏敏表示，南部粽熱量較低於北部粽，提醒餡料跟醬料才是「爆卡地雷」。
2025/05/29 08:18
生活 食尚
台北全新打卡點！百年古蹟變身台式餐酒館　166坪老屋吃創意台菜

台北全新打卡點！百年古蹟變身台式餐酒館　166坪老屋吃創意台菜

【記者劉沛妘／台北報導】台北全新話題餐廳！隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟建築搖身一變全新台式餐酒館「輝室」，總腹地廣達166坪、室內空間保留原始老屋特色與格局，在這用餐彷彿一秒穿越到日治時期；餐點則以「餐酒辦桌」重新詮釋台灣辦桌與酒家菜文化，提供午餐、下午茶與晚餐，單點140元起、套餐每位980元起。
2025/05/25 07:10
生活 食尚
有片｜女看護遭騙110萬報警　3勇警破窗負傷逮2車手

有片｜女看護遭騙110萬報警　3勇警破窗負傷逮2車手

【記者林志青／新北報導】家住新北市三峽區的邱姓女看護（53歲），3月誤信臉書私訊，加入飆股群組後，先後投資140萬元，期間拿回30萬元，本月初察覺有異報警。警方22日逮捕車手過程中，先在光明路某彩券行門口，逮捕駕駛賓士衝撞警車的高姓監控車手（26歲），再於超商外逮捕林姓面交女車手（38歲），逮捕過程造成3警受傷送醫。警訊後，依刑法加重詐欺及洗錢等罪送辦。
2025/05/24 14:56
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