食安疑慮｜知新聞

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食安疑慮

高雄65年鴨肉珍遭控餐點混入瓷碗碎片！業者認疏失致歉　衛生局裁罰金額曝光

高雄65年鴨肉珍遭控餐點混入瓷碗碎片！業者認疏失致歉　衛生局裁罰金額曝光

【記者王勇超／高雄報導】高雄市鹽埕區經營逾65年的老字號「鴨肉珍」近日遭民眾指控，肉臊飯中疑似混入瓷碗碎片，引發食安疑慮。業者今天出面道歉表示，因長期使用的陶瓷碗缺角剝落所致，已全面淘汰更換；高雄市政府衛生局說，將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

2026/02/27 12:41

社會

獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

【記者王煌忠／台中調查報導】手搖飲原料驚爆食安風險！《知新聞》接獲爆料，國內知名連鎖飲料品牌「得正」以及「一芳水果茶」，原物料供應商「茗宏企業有限公司」竟將室外停車場當倉庫，長期堆放大量糖漿、奶精等手搖飲原料，不僅受高溫曝曬、雨水侵襲，甚至有貓狗出沒、在原料旁排泄，令人作噁。記者歷時5個月追蹤勘查，直擊茗宏將須置於陰涼處的糖漿、奶精等原料存放在半露天的戶外停車場，裝在塑膠桶中的糖漿，甚至在高溫33度下曝曬長達近1小時，貨車卸貨還佔據馬路車道影響交通。據了解，台中市食安處近日前往稽查，認定「茗宏」對於食品原物料的保存有多項缺失，要求限期改善。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮告訴《知新聞》，食品原料若長時間存放於塑膠桶或塑膠包裝中並曝曬，可能溶出塑化劑，增加不孕、性早熟、癌症風險。

2026/02/04 18:00

生活

石二鍋出包！「貢丸混雞肉」標示不實　鐵板燒牛肉片竟含豬肉

石二鍋出包！「貢丸混雞肉」標示不實　鐵板燒牛肉片竟含豬肉

【記者於維奕、劉沛妘／綜合報導】為了守護民眾餐桌上的安全，避免飲食禁忌遭破壞，台北市政府衛生局公布114年度「肉加工品動物成分鑑別」抽驗結果。針對夜市鐵板燒、火鍋店及傳統市場等通路，發現2件產品與標示成分不符，不合格率達 6.9%，包括石二鍋台北安居店的芋香貢丸與大翔鐵板燒的特製牛肉片，分別違規檢出雞肉與豬肉成分。

2026/01/27 18:17

生活

日本生產商召回600萬件「走味」Pocky　食藥署公布國內2相關產品

日本生產商召回600萬件「走味」Pocky　食藥署公布國內2相關產品

【記者賴昀岫／台北報導】日本熱門零食「Pocky」（百奇）巧克力棒生產商日前宣布，產品原料可可豆吸收到其他香料的氣味，導致出現原本不應有的味道，雖無食安疑慮，仍召回約600萬件產品。我衛福部統計，國內共有2項產品報驗輸入紀錄，包含效期至明年6月的「Pocky百奇冬季限定巧克力棒」，以及效期至明年5、6、7月的「固力果*8袋可可風味棒」，總計2197.66公斤。

2025/12/09 12:31

生活醫藥

周末精選｜致癌蘇丹紅入侵台灣化妝品供應鏈　標榜天然植物原料卻受害

周末精選｜致癌蘇丹紅入侵台灣化妝品供應鏈　標榜天然植物原料卻受害

【記者賴昀岫、林芳如／台北報導】國內首度在化妝品中檢出蘇丹紅，被點名的新加坡原料供應商 Campo Research，標榜專門生產銷售「天然著色劑」，卻被驗出含禁用色素，讓食安疑慮延燒至美妝品。衛福部食藥署最新統計，波及國內12家代工廠、20款產品。立委質疑輸入化妝品由許可制改登錄制後，上游原料仍缺乏把關。衛福部坦言，確實有2項產品未登錄，相關裁罰已在進行，將在2周內清查市售的產品，是否完成化妝品登錄，未來也會有一段時間，啟動以紅色染料為重點的後市場專案稽查，同時希望明年7月1日起，所有化妝品製造場所，都符合GMP規範。

2025/11/30 10:38

生活醫藥

福島食品全面解禁即起生效　食藥署廢除雙證和逐批查驗

福島食品全面解禁即起生效　食藥署廢除雙證和逐批查驗

【記者林芳如／台北報導】我國對日本福島5縣食品管制正式全面解禁，食藥署今日(11/21)傍晚公告廢止「雙證」與「逐批查驗」等措施，即日起生效，相關食品進口回歸源頭管理及一般邊境管制，意即日本政府就其限制流通的食品品項，由該國進行管制，我國食藥署於邊境依《食品安全衛生管理法》抽樣檢驗輻射。

2025/11/21 16:48

生活醫藥

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