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魚市場
台版豐洲市場3｜翻轉傳統魚市樣貌！「魚貨不落地」上路倒數　魚販期許、憂慮曝

台版豐洲市場3｜翻轉傳統魚市樣貌！「魚貨不落地」上路倒數　魚販期許、憂慮曝

【記者王勇超／高雄報導】歷時多年規劃、總經費達81億元的前鎮漁港改造計畫，正進入最後倒數階段，其中最受矚目的核心建設「多功能水產品運銷中心」，預計今年底完工並同步招商，將結合拍賣、批發、展售與觀光餐飲功能，試圖翻轉傳統魚市場樣貌。有魚販期許前鎮漁港能規劃專門的卸魚碼頭；也有魚販期待「魚貨不落地」推行成功，另有在地攤商擔心動線設計不順，進駐後銷售效率恐受影響。市議員黃彥毓說，會搜集攤商的意見，與漁業署討論。
2025/10/24 13:59
生活
台版豐洲市場2｜斥資81億改造！大佬揭前鎮漁港轉型亮點　 直擊秋刀魚豐收卸貨

台版豐洲市場2｜斥資81億改造！大佬揭前鎮漁港轉型亮點　 直擊秋刀魚豐收卸貨

【記者王勇超／高雄報導】高雄前鎮漁港自1968年啟用後，超過半世紀未進行全面整建，設備老舊、碼頭水深不足，使這座曾被譽為「全台最大遠洋漁港」的產業引擎逐漸力不從心。政府自2021年起投入81億元改造，涵蓋碼頭加深、多功能水產品運銷中心、船員服務會館，健全下水道系統以及周邊景觀與交通改善。其中多功能水產品運銷中心預定在今年底之前完工，當地民眾期待能帶動觀光，讓前鎮漁港迎向現代化與多元發展。《知新聞》也直擊凌晨秋刀魚快速卸貨的精彩場景。
2025/10/24 13:57
生活
獨家｜深夜直擊台版「豐洲市場」！主廚獵人尋味　見證前鎮漁港蛻變

獨家｜深夜直擊台版「豐洲市場」！主廚獵人尋味　見證前鎮漁港蛻變

【記者王勇超、李柏毅／高雄報導】凌晨一點半，夜色下前鎮漁港燈火通明，高雄新秀壽司店「健啖家」主廚郭彥宏快步穿梭在攤位間，眼睛緊盯著每一尾現流海魚，對他來說，這裡是一座充滿靈感的寶庫，裝滿台灣本地海產，是他餐桌上端出讓客人品嚐的靈魂食材。前鎮漁港承載台灣半世紀漁業興衰後，政府斥資81億元改造，挑戰成為屬於台灣的「豐洲市場」。當郭彥宏提著剛挑選好的漁獲走出漁港，勾勒出的不只是今日的壽司菜單，更寫下前鎮漁港邁向世界級市場的下一段故事。
2025/10/24 13:56
生活
隔年營收就破億！酸菜魚「難敵龍頭刁民」全台湧倒閉潮　專家揭關鍵

隔年營收就破億！酸菜魚「難敵龍頭刁民」全台湧倒閉潮　專家揭關鍵

【記者劉沛妘／台北報導】曾引發風潮的「酸菜魚」出現蛋塔化，不少連鎖餐飲曾推出的「酸菜魚」品牌紛紛轉型或結束營業。反觀，被視為酸菜魚龍頭的「刁民」，自2019年在台中開幕首間店，隔年營收就破億，2023年北上展店後，整體業績直破10億，至今仍持續展店。眼看酸菜魚市場逐漸退燒，台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓直指，除非後面競爭者的風味更獨特、更具吸引力，否則消費者會「天花板比較」，當龍頭已經出現，就像是寡占了整個市場。
2025/06/30 13:20
生活 食尚
乳牛小丑魚打敗「尼莫」！台灣「小丑魚王」外銷14國　霸氣喊：好的MIT到國際

乳牛小丑魚打敗「尼莫」！台灣「小丑魚王」外銷14國　霸氣喊：好的MIT到國際

【記者盧麗蓮／綜合報導】台灣小丑魚王走向國際！彰化縣36歲的青年漁民薛雍霖受動畫電影「海底總動員」中的小丑魚「尼莫」影響，激發靈感，打造小丑魚養殖場，10多年來，已有35個品系、外銷14個國家，其中最受歡迎的是「乳牛小丑魚」，黑白可愛模樣擄獲眾人喜愛。薛雍霖成功將在地養殖推向國際，並獲34屆全國十大神農獎，他開心地說，「把好的MIT產品帶到國際上」。
2025/05/29 15:38
社會 地方大小事
罷免綠委幽靈連署連環爆！黃呂錦茹：絕對沒有抄名冊

罷免綠委幽靈連署連環爆！黃呂錦茹：絕對沒有抄名冊

【記者許皓婷／台北報導】全台掀起大罷免潮，罷免民進黨立委吳思瑤、吳沛憶團體接連傳出幽靈連署，遭檢調搜索約談。對此，台北市議員李明賢今（4／16）日轉述，國民黨台北市黨部主委黃呂錦茹這2天身體不適，但對於民進黨動用司法進行政治迫害、政治打壓，有做好被約談甚至被提訊的準備，並強調，絕對沒有抄名冊的情況。
2025/04/16 15:39
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