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從路邊攤到月賺4百萬！30年士林老台菜進駐大巨蛋商圈　二代棄攝影夢接家業

從路邊攤到月賺4百萬！30年士林老台菜進駐大巨蛋商圈　二代棄攝影夢接家業

【記者劉沛妘／台北報導】在台北士林飄香近30年的老臺菜「鵝肉川臺菜Goose Professor」正式進軍台北大巨蛋商圈，全台第2店光復店新開幕。這間店主要由二代兄弟倆經營，二兒子Ares捨棄原本的攝影夢，在35歲這年決定回家幫忙年邁父母，傳承經典老味道，主打8-10斤重的鵝肉，蕭敬騰、趙少康、潘若迪等都是總店的座上賓。
2025/09/11 18:40
生活 食尚
產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

【記者陳怡文／台北報導】中秋佳節將至，漁業署今(9/8)日舉辦「秋旬海味祭」中秋推廣記者會，網羅各地特色水產品推出999元經典組及1499元豪華組等中秋燒烤組合，早鳥價享每組折100元，還能抽電烤盤，漁業署長王茂城也說，今年牡蠣接連受到2個颱風導致嘉義最大產區2成5至3成受損，目前價格已比去年同期成長1成，隨節日靠近價格會越來越高，其他如文蛤、白蝦、台灣鯛價格穩定。
2025/09/08 11:38
生活 消費
全台剩1間！日本橋海鮮丼登台7年「1門市」熄燈　業者證實：合約到期

全台剩1間！日本橋海鮮丼登台7年「1門市」熄燈　業者證實：合約到期

【記者劉沛妘／台北報導】來自日本東京的必吃名店「日本橋海鮮丼 辻半」自2018年登台，陸續進駐微風信義、SOGO台北復興館、台中LaLaport，以浮誇的海鮮珠寶盒打響名號，不過現在登台7年，傳出復興館門市結束營業，對此，業者證實：「因合約到期暫告一段落，後續會再尋覓新據點。」加上先前已熄燈的台中LaLaport門市，等於目前全台只剩一間門市。
2025/09/03 10:30
生活 食尚
麥當勞夏季優惠券今開跑！雞塊、薯餅加1元多1件　焦糖奶茶買1送1

麥當勞夏季優惠券今開跑！雞塊、薯餅加1元多1件　焦糖奶茶買1送1

【記者劉沛妘／台北報導】速食控快收！台灣麥當勞2025「夏季優惠券」登場，自今(27)日至10月7日連42天從早到晚不限次數使用，最高現省2807元，「海派魷魚祭」漢堡、搖搖薯條同步回歸！另外，三商炸雞迎七夕推8月快閃優惠 ，黃金山賊炸雞3塊下殺100元甜蜜價；bb.q CHICKEN迎9月開學季，憑學生證或穿學生服消費滿額免費送「五花肉」。
2025/08/27 10:20
生活 消費
麥當勞優惠券大放送！大薯、鷄塊＋1元多1件　多項優惠現省2807元

麥當勞優惠券大放送！大薯、鷄塊＋1元多1件　多項優惠現省2807元

【陳力維／綜合報導】麥當勞宣布自8月27日起，將連續42天推出全新「夏季優惠券」，為消費者帶來多項超值優惠，最高現省2807元。其中，大薯、4塊及6塊麥克鷄塊，皆可享「加1元多1件」的超值優惠。此外「焦糖冰奶茶」也首度加入「買1送1」的優惠行列。除了這些人氣優惠，優惠券內還包含多種優惠組合，例如101元超爽大餐4件組、159元的5件組，以及209元起的雙人共享套餐等，滿足不同用餐需求，適用於餐廳櫃台、得來速及自助點餐機，也支援手機APP點餐使用，提供消費者便利點餐選擇。
2025/08/25 15:00
生活 食尚
比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

【記者劉沛妘／高雄報導】漢來美食旗下、被譽為全台最難訂的「島語」自助餐廳，繼台北南港首店在2023年10月開幕，全台第2店睽違2年進駐高雄漢神百貨，今(22)日正式開幕。不僅座位相較台北店高出3成之多，餐檯也多一個，9大餐檯提供約200樣美食，必吃料理一次看。漢來美食董事長林淑婷表示，島語高雄漢神店單店年營收目標至少5億，接下來漢來海港桃園店將由「島語」取代，台北大巨蛋和台中洲際店也將陸續開出。
2025/08/22 16:00
生活 食尚
米其林「年輕主廚大獎」是他！永筵小館31歲主廚夏永岩　延續爸爸家的味道

米其林「年輕主廚大獎」是他！永筵小館31歲主廚夏永岩　延續爸爸家的味道

【記者王勇超／高雄報導】高雄永筵小館12日才入選2025米其林指南「必比登推介」，年僅31歲的主廚夏永岩今天再獲米其林「年輕主廚大獎」。永筵小館前身為「雲來坊家鄉小館」，曾連續兩年獲必比登推介肯定，2024年更名後搬到現址，由老主廚之子夏永岩獨挑大樑掌廚，以家常菜收服饕客味蕾。
2025/08/19 19:00
生活
邊境攔截｜無印良品魷魚片磷酸鹽超標　好市多碎辣椒片農藥違規

邊境攔截｜無印良品魷魚片磷酸鹽超標　好市多碎辣椒片農藥違規

【記者賴昀岫、劉沛妘／台北報導】名店食物出包！衛福部食藥署今天公布，台灣無印良品股份有限公司從日本進口的「魷魚片」，被檢出磷酸鹽超標，退運或銷毀6.6公斤；美式賣場好市多從印度輸入的「碎辣椒片」，則是農藥氟派瑞含量超標，共退運或銷毀305.64公斤，在邊境抽驗比率，均由2%至10%一般抽批查驗，調整為20%至50%加強抽批查驗。

2025/08/19 12:13
生活 醫藥
老饕CEO米其林預測｜盤點被遺忘美食　吃過敢大聲！他們有得星理由

老饕CEO米其林預測｜盤點被遺忘美食　吃過敢大聲！他們有得星理由

【記者許皓婷／台中報導】老爺集團執行長沈方正身為台灣旅宿業最具代表性的人物，雖然經營飯店多年，但其實私下是個專業老饕，除了嘗遍各國料理，對各地小吃更是如數家珍，而《台灣米其林指南2025》星級餐廳發布會8月19日登場，他接受《知新聞》專訪，不但大方公開私房口袋名單，也盤點潛力摘星餐廳。
2025/08/19 08:05
生活
高雄白玉樓首獲必比登推介！　主廚親揭「魷魚螺肉蒜」傳承的台菜記憶

高雄白玉樓首獲必比登推介！　主廚親揭「魷魚螺肉蒜」傳承的台菜記憶

【記者王勇超／高雄報導】白玉樓進駐高雄夢時代百貨1年，日前被公布入選2025米其林必比登推介餐廳。第四代主廚呂邵安的手藝來自父親，將六十年代的酒家菜延續至今。其中的招牌菜「魷魚螺肉蒜」不只是美味解酒湯，更藏著一段台灣早期罐頭文化。呂邵安透露，這道菜用的螺肉罐頭，五十年前可是高級舶來品，象徵體面與身分，如今成了他守護台菜記憶的重要符號。
2025/08/19 08:02
生活 地方大小事
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