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傷腎
愛吃牛肉麵！55歲運匠險喪命　五大國民午餐藏敗腎危機

愛吃牛肉麵！55歲運匠險喪命　五大國民午餐藏敗腎危機

【記者陳力維／綜合報導】台灣洗腎盛行率高居全球之冠，慢性腎臟病盛行率更高達12%。腎臟科醫師洪永祥點名五大常見「國民午餐」正悄悄破壞國人腎臟，其中深受喜愛的紅燒牛肉麵因極高的鈉含量與磷、鉀，成為傷腎元兇之一。一名計程車運匠更因長期頻繁食用牛肉麵，險些引發急性腎損傷與肺水腫而面臨插管命運。醫師呼籲，這些外食隱藏著高鈉、高無機磷與高油脂的危機，民眾應掌握「留湯不喝」、「飯菜分離」等五大護腎守則，以挽救沉默的腎臟。
2026/06/16 21:10
生活 醫藥
被控涉用「合成肉」！鬍鬚張公開「原肉切製」影片　衛生局到場查核

被控涉用「合成肉」！鬍鬚張公開「原肉切製」影片　衛生局到場查核

【記者陳力維、陳亮諭、曾伯愷／綜合報導】知名連鎖餐飲「鬍鬚張」日前被網友質疑使用合成肉，業者7日發聲明，嚴正駁斥相關謠言，對散布不實內容者將保留法律追訴權利。鬍鬚張昨（9日）在臉書公開「原肉切製」影片表示，新北市政府衛生局8日到場查核確認，使用的唐山里肌豬排是採用完整豬里肌原肉切製；也邀請有疑問的網友前來參訪交流。
2026/06/10 10:53
生活
水果成隱形殺手？醫盤點腎友五大傷腎地雷　「這水果」具神經毒性是絕對禁忌

水果成隱形殺手？醫盤點腎友五大傷腎地雷　「這水果」具神經毒性是絕對禁忌

【記者陳力維／綜合報導】台灣身為水果王國，果實甜度隨著農業科技進步大幅提升，但對於全台超過兩百萬名慢性腎臟病友而言，這些甘甜美味若挑選不慎，恐變成包著糖衣的「隱形傷腎地雷」。腎臟專科醫師洪永祥近日在臉書發文示警，有腎病老翁連吃數日釋迦，結果險些心臟驟停鬧出人命，腎臟病患者若吃錯水果，輕則加重腎臟負擔，重則可能引發高血鉀送進急診，甚至危及生命！洪永祥特別盤點出楊桃、高鉀水果、農藥殘留、柑橘與葡萄柚、以及高糖分水果等「五大傷腎地雷」。
2026/06/09 19:58
生活 醫藥
101垂直馬拉松志工日薪4千？董座賈永婕揭真相　另回應張景森陳情：不開特例

101垂直馬拉松志工日薪4千？董座賈永婕揭真相　另回應張景森陳情：不開特例

【記者陳力維／綜合報導】運動盛事之一「2026中國信託‧台北101公益垂直馬拉松」預訂於5月9日登場。台北101董事長賈永婕近日出面揭露，網路上竟出現冒用賽事名義招募志工的詐騙訊息，主打「日薪四千元」誘騙民眾個資，目前台北101已報警提告。此外，針對前政委張景森等人的報名失誤因此陳情與關切，賈永婕也正式回絕，強調為了賽事公平，絕對不會開出任何特例。
2026/03/29 16:25
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