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年輕族群

新光三越週慶開跑！南西「3亮點」開店人潮暴增20%　吳昕昌：首日6店拚15.5億

新光三越週慶開跑！南西「3亮點」開店人潮暴增20%　吳昕昌：首日6店拚15.5億

【記者劉沛妘／台北報導】新光三越2026週年慶首波六店於今(1)日開跑，由台北南西店、桃園站前店、台中中港店、嘉義垂楊店、台南小北門、高雄三多店打頭陣。《知新聞》今直擊南西店首日，人潮明顯比去年多，有民眾向記者表示，主要為了寶可夢機台、日本展蘋果糖；此外，今首日迎來女團新勢力《宇宙啦啦隊》W!NKY熱舞揭幕，也吸引大批粉絲前來卡位。新光三越表示，今年一開門湧入的人潮，目測成長15-20%，首日業績目標衝5.2億、成長1%；執行副總吳昕昌指出，首波6店首日業績目標15.5億，相較去年成長2.5%。

2026/10/01 15:17

生活消費

股市大漲經濟好！台客願為頂端消費買單　成河輪亞洲最大市場

股市大漲經濟好！台客願為頂端消費買單　成河輪亞洲最大市場

【記者陳怡文／台北報導】台灣頂級玩家消費實力爆發，成歐洲奢華河輪在亞洲的最大市場，知名頂級品牌「Uniworld 寰宇精品河輪」今宣布正式加入長榮航空「魅力歐洲」產品陣容，串聯全台13家主力旅行社，首波主打萊茵河、多瑙河、南法隆河及聖誕市集四大主題，為台灣旅客帶來空、陸、河一價全包的「延河生活」慢遊體驗，業者直言，台灣疫後不管是股市、經濟都大幅成長，直接且間接造就旅客更願意在頂端消費產品上花更多時間，其中，女性占6成，另，河輪旅客黏著度高，一年內再參與河輪的旅客約3成，三年內回購率則高達7成。

2026/09/29 16:23

生活旅遊

銀髮健身｜超高齡社會200萬欠運動老人！黃元杰創中高齡健身找到藍海

銀髮健身｜超高齡社會200萬欠運動老人！黃元杰創中高齡健身找到藍海

【記者陳雍仁／台北報導】隨著少子化時代來臨，台灣在2025年底65歲以上老年人口達467萬3155人，占總人口比率達20.06%，等於每5個台灣人就有1人是老人，正式邁入「超高齡社會」，再依據運動部委託2025運動現況調查，65歲以上高齡族群最為勤於運動，65-69歲以57.1%居全齡之冠，70歲以上亦達53.8%，逾4成長者沒有規律運動，粗估200萬老者欠運動，就是銀髮健身的潛在藍海。銀髮產業成為台灣新崛起的市場，國發會預估至2030年相關產業規模將上看4兆元，而早在8年前，黃元杰就已提前嗅到銀髮商機，勇敢創辦「練健康」中高齡健身房，將目標族群直接鎖定銀髮族，如今「練健康」已成為台灣銀髮健身的第一品牌，黃元杰坐收銀髮紅利，成功找到自己的藍海，開創出事業第二春。

2026/09/28 07:03

體育大運動場

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】台北市政府近日推出「台北文化小旅行：梵谷篇」，20處景點變身名畫場景，但被質疑和台北沒關聯，民進黨台北市長參選人沈伯洋提點子，若梵谷「星空下的咖啡館」跟老餐廳波麗路合作，非常適合，引發外界關注波麗露，《知新聞》上月已搶先走訪開箱這家走過90多年歲月的台灣第一間西餐廳。走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」幾乎完整保留創店時期的風味，如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求。《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。

2026/09/27 15:22

生活食尚食尚

3大迴轉壽司比拚！藏壽司靠扭蛋IP營收續創高　爭鮮憑「地頭蛇2優勢」屹立不搖

3大迴轉壽司比拚！藏壽司靠扭蛋IP營收續創高　爭鮮憑「地頭蛇2優勢」屹立不搖

【記者劉沛妘／台北報導】台灣人愛吃迴壽司，全台市場規模突破200億，總店數超過400家，包含日系巨頭壽司郎與藏壽司在台大舉展店，還有本土最大的爭鮮餐飲集團。然而，這3大壽司各有不同的策略佈局，例如藏壽司靠「扭蛋遊戲」與聯名IP至今仍話題人潮不斷，壽司郎靠「商品力」用餐時間也是一位難求，而爭鮮更是憑自己「地頭蛇」優勢，讓自己穩坐30年迴轉壽司龍頭，年營收超過100億元屹立不搖。

2026/09/27 10:00

生活食尚

新光三越週慶10/1開跑！攜台鐵打造寶可夢列車　業績拚194億

新光三越週慶10/1開跑！攜台鐵打造寶可夢列車　業績拚194億

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度百貨週年慶來了！新光三越宣布，2026週年慶首波六店將於10月1日開跑，今年最大亮點就是攜手30週年寶可夢，不僅推出多樣限定周邊，還打造全台首輛「寶可夢30週年主題列車」9月25日登場，票價最低63元就能搭！新光三越表示，今年要打造全台最好玩的週年慶，預計有台南小北門店、台北車站商場等場域加入，全檔業績挑戰逾194億元，較去年同期成長3%。

2026/09/16 17:17

生活消費旅遊

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