清明食材抽查!2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標 衛生局開罰下架 【記者曾伯愷/新北報導】為確保民眾祭祖食品安全,新北市政府日前派員前往轄內13個地區,隨機抽驗90家餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商販售的潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、糕粿產品及休閒食品等清明節應景食品添加劑是否合規,發現有兩家販賣豆干製品,防腐劑「苯甲酸」超標及驗出含有過氧化氫(雙氧水),依《食品安全衛生管理法》移請來源廠商所轄衛生局裁罰,並要求立即下架。 2026/03/24 13:28 社會
名店出包!馬可先生麵粉過期挨罰6萬 高雄甜點店標示不符噴4萬 【記者賴昀岫/台北報導】名店出包!衛福部食藥署今(11)日公布,春節複合式規劃案稽查結果,包含知名品牌「馬可先生」仁德廠,被查獲貯存過期2個月的麵粉,遭罰6萬元;高雄市「其祥食品」(歐貝拉洋菓子店),則因為標示製造廠商及地址與事實不符,遭罰4萬元。 2026/02/11 14:12 生活 醫藥
冬至遇天赦日超強運!本世紀僅2次「錯過等80年」 許願易實現 【即時中心/綜合報導】今年冬至(21日)又逢與「天赦日」,命理師柯柏成指出,此一機緣堪稱「百年一遇」的強運時機,錯過今年,下一次冬至與天赦日同一天,要等到2105年,時間間隔達80年,建議把握這次轉運節點。(註:知新聞貼心提醒您,民俗說法僅供參考。) 2025/12/18 07:57 生活
中秋食安大稽查!台中74件食品全合格 這2家因「小細節」觸法挨罰 【記者王煌忠/台中報導】中秋節即將到來,應景食品買氣大增,台中市府食安處啟動中秋專案稽查,針對「月餅及其餡料製造業」、「燒烤餐飲業」及「應景食品販售業」加強抽驗,共檢驗74件產品,結果全數合格。不過西區卻有2家伴手禮業者,被查出外包裝標示不符規定,食安處已依規定分別裁處3萬元,並立即要求回收改正。 2025/09/30 14:21 生活 消費
中秋食安大稽查!食藥署公布森森燒肉1分店違規灑金箔 老牌新建成標示出包 【記者賴昀岫/台北報導】名店出包!衛福部食藥署今(30日)公布最新稽查結果,連鎖品牌「森森燒肉」新竹清大店販售的日本和牛炙燒握壽司,使用著色劑「細雪金箔」,由於這個著色劑僅可用於糕餅類製品,依違反食安法被開罰3萬元;另外,同為名店的還有淡水知名老店「新建成餅店」,因為黑糖沙其馬包裝食品營養標示格式,未列每份含量,同樣被罰3萬元。 2025/09/30 13:41 生活 醫藥
新北衛生局抽驗102件端午食品!結果出爐 包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事 【記者曾伯愷/新北報導】有鑑於端午節將至,新北市衛生局日前抽驗端午共102件應景食品,檢驗結果均合規定。衛生局提醒,包粽使用蝦米、蘿蔔乾等食材前,可以大量清水充分浸泡、清洗,消費者可向信譽良好的業者購買食品,以保障食品安全及消費權益。民眾即日起也可向各區衛生所索取免費製作鹼粽的合法「食品添加物」,製作安心「鹼粽」。 2025/05/27 13:39 生活