禁廚餘成本大增5千元!46.8萬頭台灣黑豬恐消失 靠「液態循環飼料」續寫美味

【記者陳怡文/台北報導】台灣今年4月重返口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」,是亞洲唯一,但2027年起政府禁止廚餘養豬,外界憂心台灣美味的黑豬肉將消失,對此,農業部掛保證「不會消失」,農民也舉股市創下4萬8千點,都是AI類股,很多人員也擔心AI取代工作,黑豬雖然面臨廚餘轉型的壓力,但台灣黑豬競爭力不輸西班牙伊比利黑豬、鹿兒島黑豬,養豬協會則認為,黑豬改用飼料一隻增加約5千多元成本,還好政府要給黑豬一條生路「液態循環飼料」。