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開鍘
外食族必看！自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」　營養師4招教你聰明避坑

外食族必看！自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」　營養師4招教你聰明避坑

【記者於維奕／綜合報導】許多民眾在實行健康飲食或控制體重時，常將「自助餐」視為首選，甚至以為只要把餐盒塞滿蔬菜就能輕鬆少油少熱量。不過，營養師沈宛徵示警，自助餐不能只看「夾了什麼」，更要看「怎麼料理」。若忽略了料理方式與整體餐點結構，即使吃了一整盒蔬菜，也可能不知不覺攝取過多的油脂、糖分與鈉。
2026/08/13 19:54
生活
涉貪遭羈押仍贏初選！彰化3連霸女將遭民進黨開鍘　前立委尪撂話反擊了

涉貪遭羈押仍贏初選！彰化3連霸女將遭民進黨開鍘　前立委尪撂話反擊了

【記者於維奕／綜合報導】民進黨彰化縣議員參選人、3連霸縣議員江熊一楓，因任職期間涉嫌詐領助理費遭檢方羈押，仍在民進黨黨內初選中勝出，引發地方政壇關注。針對此爭議案件，民進黨彰化縣黨部於近日召開評議委員會，決議對江熊一楓處分「停權2年」。對此，江熊一楓的丈夫、前立委江昭儀表達強烈不滿，公開質疑縣黨部無權裁決，應交由黨中央廉政委員會處理。
2026/08/13 18:32
社會 地方大小事
短評｜董座的道歉藝術！泰山出錢、福懋戴口罩　最厲害的叫「靜悄悄」

短評｜董座的道歉藝術！泰山出錢、福懋戴口罩　最厲害的叫「靜悄悄」

【記者林巧雁／台北報導】近期中聯毒油議題愈燒愈烈，外界指責聲浪不斷，中聯油脂三大股東—泰山、福壽與福懋油董座日前親赴證交所召開記者會鞠躬致歉，甚至表示，該負的責任不會逃避，且承諾保護既有員工權益，不減薪也不裁員；相較之下，身為風暴中心的中聯油脂，董事長蔡清松至今卻未對外界表達任何歉意。金融圈之前也有相似場景，因為銀行董事長兼職獨董導致集團旗下投信損失逾10億，對此，金控總經理曾率集團子公司高層出面道歉，但當事人卻是「靜悄悄」，都凸顯出董座在危機處理的態度及道歉藝術。
2026/08/04 22:37
財經 產業脈動
盧秀燕轟中央蓋牌、護航台糖　林靜儀反嗆：「脫膠原油是能吃膩？」

盧秀燕轟中央蓋牌、護航台糖　林靜儀反嗆：「脫膠原油是能吃膩？」

【記者賴昀岫／台北報導】台糖5月驗出一批由中聯油脂供應的粗膠原油苯駢芘（BaP）超標，引發外界質疑是否違反《食品安全衛生管理法》自主通報規定。台中市長盧秀燕砲轟，主管食安的經濟部與衛福部一路護航台糖，衛福部次長林靜儀今（8/4）直言，「脫膠原油是能吃膩？」質疑把製程中交易的脫膠原油當成上市販賣的食用油脂來指控，會不會差太多？
2026/08/04 13:24
生活 醫藥
有片｜台糖油品原料致癌物超標！中聯、福懋隱匿不報　中市府祭重罰300萬

有片｜台糖油品原料致癌物超標！中聯、福懋隱匿不報　中市府祭重罰300萬

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂因食安事件持續遭主管機關裁罰，已接獲衛福部裁罰1億6,520萬元、台中市政府裁罰300萬元，又因未依要求呈報4月1日生產的沙拉油批次，導致相關產品未被納入預防性下架名單，再遭食藥署裁罰300萬元。 昨天中聯再度因為明知台糖採購、受託製造的油品原料檢出第一級致癌物，卻在獲知檢驗結果後未通報，遭台中市府裁處300萬元罰鍰，累計已被罰1.742億元。
2026/08/04 13:02
生活 消費
盧秀燕、蔣萬安轟包庇台糖蓋牌　總統府反批政治操作！北市府怒公布抽檢數字

盧秀燕、蔣萬安轟包庇台糖蓋牌　總統府反批政治操作！北市府怒公布抽檢數字

【記者施智齡、許皓婷／台北報導】中聯致癌油風暴持續延燒，台中地院裁定中聯廠長陳明榮羈押禁見，理由提及中聯5月就接獲台糖通知原料油超標，卻隱匿消息。台中市長盧秀燕質疑台糖身為國營事業，中央不只蓋牌還吃案，台北市長蔣萬安也批政府處理食安事件失能；總統府發言人郭雅慧今早受訪，反問盧蔣任內有無檢驗過油品、苯駢芘，每天政治操作、到處嫁禍，國人是不會允許、不會接受的。 對此，北市府也回嗆，台北市一年食品衛生管理檢驗超過7萬次，民進黨執政的高雄、台南只有4萬多次，誰只想在出事後卸責甩鍋，人民看得很清楚。
2026/08/04 12:33
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