台北酸種麵包再+1!法台夫妻四手聯彈 饕客一次爆買10顆、最快14點完售
【記者劉沛妘/台北報導】麵包控衝了!位在台北民生敦北商圈、試營運就掀起大量排隊人潮的的人氣酸種麵包店「TÉSUAN遞頌法式烘焙」,由法籍主廚兼創辦人Ted與太太打造,兩人四手聯彈,Ted以「主廚自養酵母」為核心,延續南法馬賽的傳統法式麵包工法,每天提供酸種麵包類、可頌類和佛卡夏等近20種麵包和甜點;太太翊璇則負責製作精緻法式甜點。翊璇向《知新聞》表示,許多客人都一次預訂10顆酸種,最快下午2點就完售,等於開門營業不到3小時就賣完!