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爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機 營養師5點防「熱量炸彈」
【記者陳亮諭／綜合報導】日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」今年7月初軍台灣，阿KEN甜甜圈品牌「GooDonut」早在今年3月起在台北車站試營運，連鎖烘焙坊「85度C」也跟上腳步，外觀均是爆餡的賣相超吸睛 ，營養師高敏敏提醒，看來鬆軟無害的外表，其實是「熱量炸彈」，尤其甜口味一顆就有600大卡，直逼一個便當熱量。
「 I’m donut？」亞洲海外首店在台灣
日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」亞洲首間海外分店選址於台北東區，7月4日上午10點開賣，除了東京本店12款經典人氣口味，還有3款台灣限定口味，創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota）指出其中一款為「超台灣」，內餡包含滷肉、酸菜、蛋，外型就像「台版刈包」，一個128元。
「Goo Donut」主打「爆餡、Q彈」
「Goo Donut」是今年3月由藝人阿Ken打造的甜甜圈新品牌，地點位在台北車站M8出口附近，主打「爆餡、Q彈」的手工現做甜甜圈，口味有檸檬糖霜、芝麻糖霜、生乳酪、卡士達、巧克力、開心果、草莓等，價位落在60-90元之間，每日下午14：00開賣，售完為止。
「DONUT 生ドーナツ研究所」明天開賣
85度C台中復興店全新升級為「DONUT 生ドーナツ研究所」，明天（8月2日）正式開幕！共販售8種口味，包含原味爆餡、開心果爆餡、巧克力爆餡、草莓爆餡、原味脆皮、梅子脆皮、原味甜甜圈、巧克力甜甜圈，價格落在40-60元。比I’m donut？(售價58-128元)、GooDonut(售價60-90元)都便宜。
生甜甜圈是什麼？
「什麼是生甜甜圈？」營養師高敏敏解釋，名字裡的「生」來自日文「なま」指的是濕潤柔軟的極致口感，用高含水、高油脂的麵糰製成 炸完會外酥內Q，
是種「一咬下去就融化」的療癒感。她提醒，可別被它無害的外表給騙了，「它可是一顆熱量炸彈」。
熱量曝光
高敏敏指出，原味的生甜甜圈大概300卡左右、鹹味約450大卡、甜味最高有600大卡，快跟一個便當的熱量差不多。
想吃又怕胖，營養師5建議
👉 當餐與餐之間的點心：血糖較為穩定的狀態，吃甜食較不易暴升血糖。
👉 與朋友共享：一顆甜點大家分享，吃一口滿足又不爆卡。
👉 搭配無糖茶或黑咖啡：幫助解膩也能促進代謝。
👉 吃完要多動：散步30分鐘，幫助代謝加乘。
👉 用心品嚐當下：細嚼慢嚥，好好品嚐味道。
