邊境攔截｜知名食品選貨店「咖樂迪」莎莎醬出包　檢出致癌物環氧乙烷、退運銷毀460.8公斤

【記者賴昀岫／台北報導】知名食品選貨店「咖樂迪」出包！衛福部食藥署今（16日）公布，業者從美國輸入的2批「莎莎醬」，被檢出致癌物環氧乙烷超標，共退運或銷毀460.8公斤，並在邊境維持100％監視查驗；另有一批來自越南的彩虹胡椒粒，則被檢出蘇丹紅，共銷毀53.76公斤，並持續對越南進口的其他香辛料，在邊境採100%監視查驗。

食藥署今天公布最新邊境檢驗不符合食品資訊，9批不合格品項來自法國乾酪；泰國炒粿條；美國莎莎醬2批、西芹；巴拉圭冷凍牛肚；越南彩虹胡椒粒；中國大陸辣椒碎和竹笙。

北區管理中心主任劉芳銘說，台灣咖樂迪股份有限公司報驗的2批美國莎莎醬，均來自「PACIFIC CHOICE BRANDS, INC.」製造廠，品牌名為MEXI CHOICE。

2批莎莎醬檢出環氧乙烷　退運銷毀460.8公斤

劉芳銘指出，這2批醬料均被檢出，殘留農藥環氧乙烷每公斤0.1毫克，依據「農藥殘留容許量標準」，環氧乙烷為不得檢出，這2批產品共460.8公斤，在邊境必須退運或銷毀，針對「台灣咖樂迪股份有限公司」在邊境維持監視查驗，抽驗比例為100%，今天公布的2批莎莎醬，為近半年首次違規紀錄。

劉芳銘表示，台灣咖樂迪股份有限公司先前，因為有相同關係企業進口的調味醬料，被檢出蘇丹色素。因應蘇丹色素事件經相關部會提供可能業者名單，如輸入同品項等，自2025年8月6日起至2026年3月24日止，針對可能業者名單，其中包含「台灣咖樂迪股份有限公司」，輸入的香辛料及調味醬產品不分國別採監視查驗。

環氧乙烷是一種已知人類致癌物質

國家環境毒物研究中心衛教資訊指出，環氧乙烷是一種人造的易燃氣體，濃度非常高時會散發些許甜味，一般人暴露於環氧乙烷的濃度，通常低於會造成健康問題的濃度，工人短時間內暴露到空氣中高濃度，通常是一般人的數萬倍。

在短時間和長時間暴露於高濃度的環氧乙烷，會有頭痛、記憶力減退、麻木、噁心和嘔吐等症狀；美國「衛生與人群服務部」已確定環氧乙烷，是一種已知人類致癌物質、美國環境保護署指出，吸入環氧乙烷會對人類致癌。

另外，廣紘國際股份有限公司報驗的越南彩虹胡椒粒，品牌名為「SALT ODYSSEY」，製造廠「SALT ODYSSEY SINGLE MEMBER P.C.」被檢出蘇丹色素四號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質，這批越南的彩虹胡椒粒在邊境必須銷毀，不得退運。

食藥署統計，從2025年6月8日至2025年12月8日止，近半年受理越南的其他香辛料報驗1批、檢驗不合格1批，檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格。食藥署從2025年12月8日起至2026年12月7日止，針對越南的其他香辛料在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

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