蛋黃大顆滑順!好市多「動福蛋」品質佳 人道飼養營養豐富美味

【記者陳力維/綜合報導】動保觀念提昇,重視人道飼養,國際普遍認定放牧、平飼及豐富籠三種飼養方式為友善蛋雞生產系統,超市賣場也設置「動福蛋專區」因應。美式賣場好市多(Costco)也跟進國際潮流,會員發現好市多賣的動福蛋蛋黃比較飽滿也比較大顆,拿來做料理很不錯。不少網友認同對動物友善的精神,且坊間同類產品令人眼花撩亂不知真假,買友善雞蛋就到好市多,品質才有保障。
桃園一名女性消費者在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,前陣子看到有人討論其他賣場的「友善雞蛋」,到底是不是真友善雞蛋的問題,讓她相當好奇「這東西也能造假?」友善雞蛋跟一般雞蛋有何不同?她說,之前會買好市多的雞蛋,是覺得蛋黃較飽滿也較大顆且確實好吃,後來才知道好市多的雞蛋就是友善雞蛋。她還分享最愛的蛋料理,就是蒸蛋加昆布高湯粉加蟹味棒加蝦子,是減肥減脂期最愛的晚餐做法。
看到發文者還分享雞蛋料理,有網友好奇,高湯粉包加了還需要額外調味加鹽巴之類嗎?也有人超愛巨無霸蟹肉棒 放電鍋蒸就好吃;還有人說冷凍大白蝦很大隻超划算。也有人拿好市多的雞蛋做蒸蛋、炸蛋、歐姆蛋。

有人好奇留言詢問什麼是「動福蛋」?網友提供在Google搜尋所得說明:動福蛋是指在符合動物福利標準的環境下生產的雞蛋,強調母雞的生活品質,而非傳統的籠飼方式,這種生產方式允許蛋雞擁有足夠的空間自由走動、展翅,並能展現築巢、啄食等自然行為。
至於「動福蛋」單價部分,網友分享表示,好市多的友善雞蛋也算便宜,一顆10塊多,且感覺比一般坊間市售雞蛋稍微大顆一些。有會員說,現在到好市多都會買這一款雞蛋,品質都不錯;有會員表示,家中小朋友比較喜歡好市多的雞蛋,所以都買好市多「動福蛋」;還有網友直言,雖然味道吃不出來跟一般蛋有何不同,但現在消費都會盡量選動物友善的。
