高雄提三大修法方向
高雄市長陳其邁表示，食安事件不應停留在中央與地方責任爭論，民眾真正關心的是制度漏洞如何補強。市占率高、供應範圍廣的大型製油業者，應負起更高的自主管理及資訊申報責任，在供應鏈各重要節點留下可供主管機關查核的資料。
高雄市衛生局表示，現行法規已針對食用油原料、供精製用粗製原油、直接供食用粗榨原油及精製油等4個節點訂有檢驗規範，其中後3個節點均須檢驗苯駢芘，食用油成品限量標準為2ppb。
衛生局指出，問題並非沒有檢驗，而是檢驗結果由業者自行保存，法律未明定須主動申報；粗油屬製程中的半成品，其異常結果如何通報、如何與用途及流向連結也不夠明確，形成「有檢驗、主管機關未必掌握」的資訊斷點。
因此，高市府主張修正《食安法》第9條，要求各檢驗節點的檢驗結果，不論合格與否，都應於一定期限內以電子方式申報；另增列粗油的檢驗結果、貨批識別碼、數量、預定用途、受貨人及最終目的地等資訊，並建立受貨人資格勾稽機制，若用途與營業項目不符，系統應主動警示並啟動稽查。
盼由事後追溯改為製程預警
高市府以中聯油脂事件為例指出，台糖向福懋採購、由中聯代工，5月15日驗收時發現311號油槽原料油異常即拒收，問題油品留置中聯廠內，未進入台糖製程及市面；若當時重要節點檢驗結果依法須主動申報，主管機關即可及早掌握異常批次與預定流向。
高市府並主張，申報系統應開放地方主管機關查閱轄內業者相關的上游批次、檢驗結果及流向，提升跨縣市食安風險管理能力。
市府表示，修法目的不是增加業者負擔，而是參考歐盟食品可追溯制度，將食安管理從「事後追溯」提升為「製程預警」，讓主管機關在異常發生初期即可介入，避免問題產品流入市場後才展開大規模追查。
