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美進口牛舌驗出「寄生蟲」! 美CDC示警:烹調務必達安全溫度

美進口牛舌驗出「寄生蟲」! 美CDC示警:烹調務必達安全溫度

【編譯張翠蘭/綜合外電】我衛福部食藥署今(8)日公布公布最新邊境查驗結果,2批美國進口冷凍牛舌驗出寄生蟲「住肉孢子蟲」,全數須退運或銷毀。美國當地沒有該寄生蟲災情的相關報導,但在伊朗的零售肉店以及澳洲的野鹿和野豬體內都曾發現這種肉孢子蟲。美國疾病防治中心(CDC)提醒,人可經由食用未煮熟的肉類或被污染的水而感染該寄生蟲,呼籲肉類烹調時應煮熟,確保不受感染。
麻油再爆苯駢芘超標!北市公布第4波抽驗結果 麻油車、金葫蘆問題批次、流向曝光

麻油再爆苯駢芘超標!北市公布第4波抽驗結果 麻油車、金葫蘆問題批次、流向曝光

【記者於維奕/綜合報導】苯駢芘毒油風暴持續延燒!台北市政府衛生局今(7)日公布第4波油品擴大抽驗結果,在抽驗的43件油品中,共有4件麻油相關產品檢出致癌物苯駢芘超標。衛生局表示,不合格產品包含2件黑麻油及2件特級胡麻油,皆為先前業者自主通報之同品項、不同批號油品,第一時間已要求業者全面預防性下架,防止問題油品流入消費者手中。
傳統榨油出包!彰化苦茶油苯駢芘超標10倍 衛生局勒令停工下架

傳統榨油出包!彰化苦茶油苯駢芘超標10倍 衛生局勒令停工下架

【記者於維奕/綜合報導】致癌苦茶油食安危機連環爆!彰化縣衛生局於昨(27)日晚間接獲通報,轄內「春木製油」自主送驗之苦茶油產品,檢出致癌物「苯駢芘」高達23.0 µg/kg,大幅超出國家標準值2.0µg/kg高達10倍。勒令業者全面停工,並即刻下架回收違規產品及封存相關原料,全力阻斷問題油品流入市場。
麻油車冷壓黑麻油「苯駢芘」超標!台南急溯源 確認原料「國外進口」

麻油車冷壓黑麻油「苯駢芘」超標!台南急溯源 確認原料「國外進口」

【記者王志弘/台南報導】毒油風暴擴大!台北市政府日前通報「聖德科斯」所販售的「麻油車冷壓黑麻油」,檢出苯駢芘嚴重超標。台南市衛生局獲報後,今天派員前往6間門市督促業者預防性下架並全額退貨,同步溯源查訪生黑芝麻原料,確認均來自國外,非台南生產,請消費者無需恐慌。
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