「涓豆腐」全新菜單《朝鮮御膳 重返餐桌：年糕秘錄》10月16日上桌，本次共端出11道精緻料理，其中更有5道是首度亮相的全新菜色，首推「全羅道年糕牛肉餅398元」，費時兩年研發，將年糕藏進厚實牛肉餅裡；天氣微涼，來碗「金絲餃子年糕湯（牛388元、豬378元）」，以清甜鰹魚為湯底，加入近期在韓國爆紅的「年糕麵」，以及餃子、肉片、大白菜與鮮菇，最後鋪上金絲蛋皮；「脆錦辣湯年糕煲428元」再附上一盤由青椒鑲肉、元寶餃、蔬菜餅及海苔粉絲捲組成的綜合炸物拼盤，並推薦試試韓國街頭「正宗沾泡吃法」，將炸物沾著年糕湯吃！
小點則有「黃金起司炸魚糕208元」，魚糕裡藏著莫札瑞拉起司，炸至金黃酥香後再淋上起司醬，趁熱咬下，牽絲畫面超犯規！韓國爆紅的「黑糖金磚炸年糕228元」在涓豆腐也吃得到，將年糕炸至外層金黃酥脆，趁熱牽出長長的拉絲，上頭再撒上滿滿黃豆粉並淋上黑糖與煉乳，相當療癒！
飲品方面，新推出Binggrae特調咖啡系列「香蕉牛奶咖啡」、「草莓牛奶咖啡」與「哈密瓜牛奶咖啡」，每杯售價128元，採韓國原裝進口的Binggrae調製，上層是醇厚咖啡，下層是香甜水果牛奶，絕美的分層好拍又好喝！
豆府餐飲集團表示，10月16日至11月30日期間，只要單筆消費滿888元，即可獲得《御膳秘錄》一本，還可隨機抽一張「御膳殘頁拼圖貼紙」，這張貼紙只要貼入《御膳秘錄》中對應的料理頁中，該料理即享79折優惠；若幸運抽中「尚膳官貼紙」，更能免費享用400元以下任一料理。涓豆腐更將「年糕」的魅力從餐桌延伸到日常保養，消費滿888元，可用299元優惠價，限量加購「韓國Arencia年糕潔面乳」一罐。
曾連續十年獲《東京米其林指南》一星，源自東京人形町的正宗百年名店「日山 割烹壽喜燒（すき焼割烹日山,sukiyaki hiyama）」自2025年登台，將東京本店經典的傳統關東壽喜燒帶進台北。適逢滿週年，日山特別推出「頂級山形牛全牛宴」，每月由日本精選人形町本店最受歡迎的頂級「山形牛」空運來台，每月配額限量供應約60公斤，駐店主廚延續東京本店會席料理型態，一牛多部位概念設計完整套餐，每位5,880元，8道式套餐透過秋冬時令新菜展現山形牛不同部位的風味層次。
歡慶一週年，10月13日～11月12日推出「逢一有禮」、「清酒買一送一」兩項優惠；凡在活動期間遇含數字「1」的日數，包含10/13、10/14、10/15、10/16、10/19、10/21、11/10、11/11、11/12、10/17、10/18、10/31、11/1，即可享「任一套餐9折」優惠，以及午、晚餐其來店用餐消費，享獨家「日山清酒（240ml）買一送一」；點山形牛全牛宴，加贈「手打烏龍麵」乙份。
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