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禁宰令延長！「台北最強水餃店」巧之味暫停營業 士林上海生煎包店休
出版時間：2025/10/30 13:56
【記者盧麗蓮／綜合報導】受到非洲豬瘟影響，禁運、禁宰令延長15天至11月6日，衝擊以豬肉為主的小吃業者，包括「台北人氣最強水餃店」巧之味、鍾記原上海生煎包都宣布暫停營業，未來視豬肉供應情況而定開店。彰化市車路口肉羹店家改用雞柳條，知名的阿泉爌肉飯也改賣雞腿飯。
台中市一家養豬場出現非洲豬瘟疫情，為防堵非洲豬瘟疫情擴散，宣布豬隻禁運、禁宰延長至11月6日中午12時。
巧之味10/30起暫停門市營業
被封為「台北人氣最強水餃店」的巧之味，受到豬肉禁令影響，宣布今天起暫停門市營業。
巧之味表示，這幾天受到很多老客戶、新朋友鼓勵、打氣，感受台灣人滿滿的溫暖及熱情，非洲豬瘟疫情不是大家期待的，大家一起為台灣加油，天佑台灣。不過受到延長全台豬隻運送、屠宰令影響，巧之味10月30日起暫停營業，待恢復正常屠宰之後，會隨時恢復正常供應。
士林上海生煎包無限期店休
位在士林夜市內的「鍾記原上海生煎包」在夜市中相當有知名度，也受到禁宰令影響豬肉原料，宣布「因無豬肉供應，即日起暫時店休，開店營業時間會再公布。」
彰化阿璋肉圓、阿三肉圓暫時停業
彰化市內的小吃店家，多以豬肉為主要食材，其中阿璋肉圓及阿三肉圓都選擇暫時停業，也有肉羹店以雞肉代替豬肉繼續營業。
最後一鍋 阿泉爌肉飯今起賣雞腿
彰化市成功路上的阿泉爌肉飯，以鮮嫩爌肉成為老饕首選，由於店內使用的是溫體豬，也因此苦無來源，今天起改賣雞腿飯及雞腿便當。
中央社報導，業者表示，食材用的還是原有滷汁，等豬肉恢復供應，再改回豬肉。
