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獨家｜瑞幸咖啡為何非來台不可內幕曝 路易莎積極展店2027上櫃
出版時間：2025/12/30 13:23
【記者林巧雁／台北報導】面對中國「星巴克殺手」瑞幸咖啡來台，路易莎董事長黃銘賢認為沒勝算，網路傳聞瑞幸要買下路易莎，掌握7成股權的他也不怕。據了解，咖啡同業指出，台灣並非瑞幸咖啡發展重心，只是因為代理商拿到亞洲代理權，想去新加坡、東南亞布局，台灣只是被連帶包裹在裡面，不來台灣拿不到代理權。
據了解，之前傳出瑞幸12月要進軍台灣，首家門市可能位於台北南京東路三段，緊鄰星巴克，該原址是一間速食店，但外牆有張貼「誠徵咖啡師」的海報，且進入徵人海報QRcode後，顯示的是順昱控股誠徵店長、副店長、咖啡師等職缺。
經濟部說明，瑞幸咖啡門市的徵才廣告實際刊登公司為順昱控股。依公司登記資料顯示，順昱控股為純台資公司，於114年9月19日完成設立登記，資本額為新台幣500萬元，登記營業項目涵蓋飲料製造、批發及零售等多項業務。
針對順昱控股以台資名義設立，是否涉及中資背景一事，經濟部強調，將持續密切關注相關發展，必要時也會啟動行政調查，以確保投資行為符合現行法規與政策規範。經濟部投資審議司指出，並未接獲瑞幸咖啡任何投資申請案，如果透過代理商方式引進該品牌，屬於商業行為不是投資行為，並不會向投審司提出申請。
外界關心路易莎上櫃時程，咖啡市場已成血腥紅海，路易莎今年開始拓展美食版圖，建置費用較高，因此今年營收雖然成長，獲利要等明年才能開花結果，黃銘賢因此希望等獲利亮眼一點再送件，不一定是2026年，也可能2027年送件，上櫃時間延至2027年。
另一原因則是他希望等咖啡期貨價格下降，黃銘賢認為咖啡近期波動受到人為操作，400元降到280元只花了20天時間。雖期貨不至於影響上櫃，但不希望成為負面焦點。
今年路易莎營收預估成長3成，約30億，明年估40~45億，成長3~5成。獲利成長來自於餐飲品牌擴點，青焰自助餐規劃再展6家店，昨天開幕的新餐飲酒館白霧時光明年計劃開8間店。
台灣一些旅館飯店大廳閒置很可惜，希望與路易莎合作，進駐自助餐、餐酒館或是港式點心提高收入，已有知名商場與飯店洽談合作。
首家白霧時光旗艦店位於新埔站的新板傑仕葆，周邊加上初泰、玖仰茶食文化、丹生炊事火鍋、SUN BERNO光焙若蔬食與路易莎咖啡，共有6家路易莎集團品牌，可說是小型路易莎美食商城。
白霧時光旗艦店鎖定雙北、桃竹、中高，4年挑戰50家分店，成為集團第二大品牌。目標全新品牌單店月營收目標300~500萬，明年路易莎旗下多品牌每年貢獻營收至少20億元。
路易莎咖啡全台近600家店，咖啡與多品牌的營收比重目前約為7：3，明年目標為比重各半，長遠目標是多品牌營收超越路易莎主品牌。另外路易莎還有兩個非餐飲的健身房與麵包坊品牌。
