第二層流向整合名單公布 共168家業者列管
台中市食品藥物安全處表示，今日公布的第二層整合名單，是彙整福懋油脂、福壽實業及泰山企業銷售至台中市下游業者資料，共計168家，已要求相關業者停止販售、完成下架回收並配合後續查核，讓流向資料更加完整明確，方便各轄管衛生機關及業者追查確認。
第三層受影響業者增28家 累計達170家
食安處同步更新第三層以下受影響業者名單，新增28家，累計已有170家餐飲、食品加工及販售業者曾進貨或使用相關油品，均已要求停止使用並完成下架。
港町十三番地、炒飯超人、金大元便當等知名業者入列
根據最新公布名單，新增受影響業者以餐飲業為主，其中港町十三番地中正店、太原店、雙十店、梅川店及福林店共5家分店均使用福壽沙拉油；炒飯超人工學店及公益店、金大元便當復興店、總店、南屯店、中清店、崇德店及河南店等6處據點也名列其中。
此外，阿二靚鍋健行店、東興店，銀山燒肉華美店，VVG Theater Cafe好樣劇場咖啡、Cozy Life舒適生活早午餐咖啡館、大間漁場、日月湖日本料理、福哥嚴選熱炒及抱抱星球親子餐廳等業者，也被列入第三層下游流向名單。
部分非餐飲業者也受波及
除餐飲業外，名單中還包括一貫米、東山棧、國碩、金磚電子遊戲場等業者，相關產品均已依規完成下架及停止使用。食安處強調，名單公布並不代表產品一定有安全疑慮，而是依據流向追查結果進行預防性管理，確保問題油品不再流入市場。
累計下架回收逾21萬公斤 查核1632家次
截至今日，問題油品及預防性下架產品累計下架回收21萬4190公斤；市府跨局處已查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者1632家次，確認使用或販售相關產品者均已要求完成下架，並持續追蹤回收及末端流向清查進度。
食安處指出，第三層以下流向名單將依業者回報、跨縣市通報及現場查核結果持續滾動更新，如再確認新增流向將立即對外公布。市府也將依中央最新資訊、業者補正資料及稽查結果，持續更新第二層及第三層流向、回收量與查核進度，秉持「查到哪、公布到哪」原則，並配合台中地檢署偵辦工作，釐清污染原因、產品流向及相關責任，全力守護食品安全。
