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「班班喝鮮乳」上路檢驗|保久乳一次領6瓶! 鮮乳靠廠商拚10分鐘發完(獨家)

生活 文教
2024/10/25 07:00
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【記者王良博/台北報導】農業部推動「班班喝鮮乳」,讓國小學童每週可喝2次鮮乳,希望協助酪農,但多數學校考量缺乏冷鏈設備等問題,選擇喝保久乳。對於各校執行情況,喝鮮乳的北市景美國小協調廠商,配合學校的作息配送,讓學生每週三、五的15分鐘大下課時間飲用完畢;喝保久乳的延平國小,則受限廠商配送量能僅能每月配送2次,一次發放3瓶保久乳,需要靠衛生組長帶著家長志工協助分發給學生。

班班喝鮮乳政策上路,圖為北市義方國小學童喝到鮮奶。北市教育局提供 zoomin
班班喝鮮乳政策上路,圖為北市義方國小學童喝到鮮奶。北市教育局提供
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北市國小孩童10/14起開喝

明年起紐西蘭乳品進口台灣可獲零關稅,為避免衝擊台灣酪農、乳品產業,因此農業部推動「班班喝鮮乳」,也就是提供國產鮮乳給國小學童、國小附幼孩童飲用。

根據規劃,相關預算由中央支應,每週提供2次鮮乳,本學期共會提供44次。考量各校保存情況、孩童身體狀況不同,除了鮮乳之外,也可以選擇喝保久乳或豆漿。

不過,「班班喝鮮乳」原意是推廣國產鮮乳,但多數學校考量保存問題,都選擇喝保久乳。選擇鮮乳、保久乳與豆漿的比例,約為23%、75%及2%,顯見保久乳需求較大。

對於目前「班班喝鮮乳」政策執行進度,以台北市來說,景美、義方、立農及芝山等4國小,已於10/14、10/15喝到鮮乳,10月底前選鮮乳的學校,校校都能喝到乳品,選擇保久乳的學校,也陸續到貨。

「班班喝鮮乳」原意推廣國產鮮乳,但多數學校選擇喝保久乳。翻攝自江怡臻臉書 zoomin
「班班喝鮮乳」原意推廣國產鮮乳,但多數學校選擇喝保久乳。翻攝自江怡臻臉書

景美國小協調廠商送貨時間

至於目前各校對「班班喝鮮乳」的安排,以選擇喝鮮乳的景美國小為例,該校校長康燕玉說明,景美國小和乳品廠商協調,在每週三、五的上午10點左右送達,並且由乳品廠商裝妥每個保冷袋裝30罐,送達後由各班學生前來領回,並於10點15分的該節下課時間,讓學生飲用完畢。

「下課鐘聲打沒多久,所有的保冷袋都拿走了」,康燕玉觀察,目前為止學校發放鮮乳給學生的狀況良好,不到10分鐘就能完成,學校老師也進行機會教育,教低年級學生如何正確使用牛奶盒、飲用完畢的回收工作等。

她也提到,配合學校作息協調廠商的鮮乳配送,是發放乳品能順利運作的關鍵。康燕玉說,該校和乳品廠商討論週三、週五的上午約10點配送,是考量跟學生吃早餐時間錯開,又適逢10點15分鐘的15分鐘大下課時間,能讓學生在該節下課喝完,且週三、週五較少安排校外教學等活動,比較不會有很多學生不在學校的問題。

另外,康燕玉指出,景美國小每班人數約28人或29人左右,學校請廠商協助,每個保冷袋裝30罐,學校要配合班級人數調整正確數量可快速完成。

景美國小老師教學童回收。北市教育局提供 zoomin
景美國小老師教學童回收。北市教育局提供
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請假學生鮮乳可為弱勢加菜

對於如果有學生請假,該名學生沒喝到的鮮乳該如何處理,康燕玉分享,她有向學生宣導,鮮乳並非學生自行購買,沒有「補喝」的問題,請假學生的鮮乳,可讓班上其他學生飲用,或是暫時送回學務處冷藏保存。

她也提到,景美國小有提供低收入戶學生早餐,內容物是三明治、麵包等,校方正在思考,若學生沒有引用、送回學務處的鮮乳數量較多,可以提供給低收戶入學生的早餐飲用。

選擇喝鮮乳的景美國小,校內發放流程相當順利,不過,康燕玉坦言,每間學校的作息、考量都會有所不同,廠商也未必能完全配合學校,並非所有學校都能比照景美國小的成功經驗。

至於選擇喝保久乳的學校,以延平國小為例,校長陳清義提到,因廠商配送量能有限,因此延平國小是每個月配送2次保久乳,每一次每人可拿3瓶,會請學生在校喝完一瓶,其餘兩瓶則帶回家飲用。

他也表示,乳品廠商是週二的上午10點配送保久乳到校,時間點是配合廠商的運送安排而定,並非配合學校作業。

立農國小學童喝鮮奶。北市教育局提供 zoomin
立農國小學童喝鮮奶。北市教育局提供

保久乳每月僅配送2次需志工幫忙

陳清義說,保久乳送到學校後,校方由衛生組長帶著3位家長志工,把保久乳依照班級人數分配數量,並送到低年級的教室,中高年級則由學生前來拿回教室。

陳清義直言,若能改為較密集的配送,會比目前的運作情況更佳,但務實而言,廠商配送量能有限,無法多加要求。

此外,目前延平國小發放保久乳,仰賴家長志工的幫忙,志工人手未來是否能持續協助學校,陳清義坦言「後面能不能我也不知道」,目前政策剛上路,還有待觀察。

北市康寧國小家長洪媽媽受訪也說,學校通知原本廠商一次每生發3瓶保久乳,緊急通知改為一次發6瓶,因為教室不宜放食物,讓孩子把乳品帶回家,建議家長每周一、五搭配早餐飲用。

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