廣告
快訊
KNEWS
⚡
限時1個月！東京銀座人氣宵夜登台 吃得到A5和牛、波士頓龍蝦三明治
出版時間：2025/11/20 13:40
【記者劉沛妘／台北報導】銀座超夯宵夜三明治來了！繼東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」快閃進駐，台北晶華酒店即日起至12月31日再邀請來自東京銀座三明治名店「Ginza Sand」登台客座，共帶來4款店內熱賣品項，讓你免飛日本就能吃！不只如此，還推出台灣限定「波士頓龍蝦塔塔三明治」，每份480元起。台北晶華表示，目標檔期業績增3成。
東京銀座「Ginza Sand」創立於2019年，是一間晚間限定的高級三明治專賣店。品牌創辦人森本龍一社長於2005年從會員制酒吧起家，在應酬與續攤文化盛行的日本，深夜美食成為上班族的重要慰藉，森本社長觀察到顧客在微醺之際，特別喜歡溫暖又有飽足感的料理，於是鎖定深受客人喜愛的炸豬排三明治，推出一系列職人三明治。
現在不用飛日本也能吃到！「Ginza Sand」首次登台客座台北晶華酒店，帶來4款與日本本店同步的三明治，以及1款為晶華酒店獨家設計的全新口味。首推日本店內人氣品項之一的「A5和牛菲力」，選用日本A5黑毛和牛，外層裹上麵糊高溫油炸，呈現外層金黃酥脆、內裡柔嫩帶粉色澤的完美熟度，每份980元。
「蒲燒鰻秘制美乃滋」則是將蒲燒鰻裹上薄脆麵衣高溫油炸，搭配主廚特調美乃滋與山椒粉一同享用，每份售價780元；「紫蘇千層豚里肌」將豬里肌切成薄片後，先將其醃製入味，隨後與紫蘇葉層層堆疊，沾上麵包粉後進行油炸，再夾入抹上日式梅肉醬與有鹽奶油的吐司中，每份580元。
「香酥滑嫩玉子磚」主廚將鬆軟滑嫩的炒蛋裹上麵衣高溫油炸，呈現外層酥香、內裡柔嫩的雙重口感，再夾入主廚特製美乃滋，此品項僅供內用，每份480元。還有台北晶華限定「波士頓龍蝦塔塔」，使用整塊新鮮波士頓龍蝦入饌，先將龍蝦塊放入龍蝦高湯中燉煮入味，再裹上麵包粉高溫油炸成金黃酥香的龍蝦餅，搭配主廚特製塔塔醬一同享用，每份980元。
台北晶華酒店表示，即日起至12月31日可於「晶華美食到你家」美食平台預購外帶、或於二樓上庭酒廊內用，凡於二樓上庭酒廊點用任一款「Ginza Sand三明治」（內用需加一成服務費），每份餐點皆附日本店內人氣小點「酥炸馬鈴薯片」，亦可加點「心齋橋炸雞 380元」、150元的無酒精特調飲或300元的精選酒款。
知新聞關心您：「酒後不開車，安全有保障。」
