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金華國中營養午餐爭議 校長發表公開信!承諾全面檢視食安

本月初台北市金華國中傳出有學生吃了營養午餐「鮮味小卷」導致腹瀉不適。取自Google Map zoomin
本月初台北市金華國中傳出有學生吃了營養午餐「鮮味小卷」導致腹瀉不適。取自Google Map
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【記者陳力維/綜合報導】台北市金華國中於9月4日供應含「鮮味小卷」的營養午餐後引發食安爭議。民進黨台北市議員簡舒培宣稱接獲家長陳情,指多名師生腹瀉嘔吐,北市教育局與台北市長蔣萬安則強烈反駁此為「烏龍爆料」。今日一封金華國中校長黃啟清於9月26日發布的公開信,在網路上流傳開來,除對學生表達關心,承諾他會承擔行政責任,並將從源頭全面重新檢視午餐食安流程。

本文大綱

校長發公開信承諾擔責 攜手各界重檢午餐食安流程

9/26金華國中校長黃啟清於官網發表題為「攜手前行,彼此守護」的公開信說明,學生食用營養午餐(含小卷),5天後(已過留樣保存期),校方收到第一個正式通報,隔兩天又陸續收到兩位同學的告知,期間校方除了啟動相關通報與處理流程,密切掌握與關心學生健康狀況外,亦透過家長會家代群組,提醒與詢問用餐後的狀況。9月23日經議員與媒體披露,引發各界關心。

黃啟清向受影響及感到不安的學生表達關心與歉意,「學生的健康與安全,絕對是學校最優先考量的事。」並呼籲學生無須在網路社群急於為學校辯護或獨自承受壓力。他強調,所有行政責任將由其個人承擔,不讓基層教師與行政同仁獨自面對質疑。

他允諾,未來將與教師會、家長會、教育局及專家學者合作,透過午餐供應委員會從餐點驗收、品質回饋、異常反映、留樣保存至校安通報等環節,從源頭重新檢視營養午餐的食品安全。

金華國中校長黃啟清公開信。取自金華國中官網 zoomin
金華國中校長黃啟清公開信。取自金華國中官網

議員宣稱師生上吐下瀉 質疑通報與檢體處置延誤

台北市議員簡舒培於9月23日指出,接獲金華國中家長陳情,9月4日學生與教師食用含有小卷的營養午餐後,多個班級甚至導師室均傳出師生身體不適、腹瀉及嘔吐。簡舒培質疑,學校通報教育局後竟接獲「被動處理」與「暫不處理」的回覆,且家長直到9月12日才被告知午餐留樣已因過期丟棄而無法採檢。她要求北市府公開完整處置時間軸,說明排除食物中毒的科學依據與流行病學調查結果,強調不能以「缺乏檢體」作為掩蓋食安疑慮的理由。

北市議員簡舒培宣稱接獲金華國中家長反映,9月4日學生食用營養午餐後出現腹瀉、嘔吐。取自臉書@簡舒培 zoomin
北市議員簡舒培宣稱接獲金華國中家長反映,9月4日學生食用營養午餐後出現腹瀉、嘔吐。取自臉書@簡舒培

北市府重申非集體中毒 痛批不實指控製造社會恐慌

面對議員質疑,台北市教育局與金華國中均嚴正澄清,強調該案屬「烏龍爆料」與不實指控。教育局說明,校方於9月11日接獲1名學生反映9月4日曾有腹瀉,隨即調查發現同班僅另有2名學生不適且症狀各異,其他班級師生並無異常,已基本排除食品中毒可能,但仍依法完成校安通報。台北市長蔣萬安強調「指控須有所本」;教育局長湯志民與主任秘書鍾德馨亦表示,衛生局未接到任何醫院與學校通報,呼籲民意代表切勿以不實言論抹煞第一線教職人員的努力。

金華國中營養午餐爭議,引發台北市長蔣萬安(左)與市議員簡舒培間的政治攻防。圖為蔣萬安赴議會接受議員簡舒培質詢,取自北市議會直播畫面 zoomin
金華國中營養午餐爭議,引發台北市長蔣萬安(左)與市議員簡舒培間的政治攻防。圖為蔣萬安赴議會接受議員簡舒培質詢,取自北市議會直播畫面

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