賴清德化身美食部落客！大推陸配包公麵　老闆感性說：台灣是我的家

出版時間：2025/12/13 16:20

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【記者蘇柏銓／台北報導】國民黨團總召傅崐萁日前提出國籍法修正草案，陸配參選公職不必放棄國籍，引發議論。總統賴清德Youtube今釋出最新影片，只見他拜訪陸配郭明華所開的「開封包公府私房麵館」，大啖店裡招牌「包公私房麵」，老闆也說，台灣是他生兒育女、做阿嬤的地方，「這裡更是我的家」。

陸配老闆郭明華來自河南開封，20多年前從河南嫁來台灣，用一碗家鄉包公麵的好滋味，拉拔三個孩子、撐起一家四口。在鄰居眼中，郭明華就像現代版台灣阿信，不屈不撓的堅毅精神感動許多人，鄰居都稱他「雙連阿信」。來台定居至今，郭明華已經深耕台灣超過二十年，影片中郭明華直言，「我就說中國大陸是我父母生我、養我的地方，嫁來台灣，我在這邊生兒育女、做阿嬤，子孫萬代都在這裡，這裡更是我的家」，一席話令人動容。

賴清德此次到訪，點了店內招牌「包公私房麵」以及幾樣小菜。郭明華說，河南是旱地，飲食習慣為麵食，河南傳統私房麵是以手工麵條，拌著豆皮絲、雞蛋，經他改良豆皮絲以肉絲取代，據傳這也是「包青天」包公的養生餐，賴清德聽聞後笑稱，大力水手是靠菠菜，包公辦案則是靠養生餐，大讚這碗麵看似簡單，但吃起來相當不簡單。

郭明華回憶當年來到台灣，一路打拚，從大同區起家至今，「真的感受到這邊（台灣）很有愛」，孩子也紛紛成家，至今已經有一個兩歲多的孫女，賴清德欣慰表示苦盡甘來，郭明華則說「有愛的政府才讓我好命」。郭明華的媳婦來自馬來西亞，和郭明華兒子一起開了間日本料理店，郭明華笑稱「一個家好幾個戶籍（國籍）」，賴清德聽聞直呼非常特別，但「台灣就是多元文化」、「台灣愛心滿天下，歡迎來自各地方的人，來台灣生活、就業、打拚，台灣社會很歡迎」。

賴清德也化身美食部落客，現場大快朵頤，將「包公私房麵」整碗吃完，並說以後開會也要吃，現場氣氛相當熱絡，賴也在臉書表示，郭明華的故事證明台灣是多元開放的社會，「因為你認同台灣，你在台灣打拚，你就是這個國家的主人」。