蔣萬安爆陳其邁怒嗆：這誰管的
台北市長蔣萬安今(7/27)接受網路節目「中午來開匯」專訪表示，上週二行政院召集六都首長參與修法會議，自己和台中市長盧秀燕與高雄市長陳其邁都有出席。現場討論這次地方政府處理及中央不合理作法。陳其邁市長在現場就直接說，「 20%標準到底是誰管的(台語)」，現場鴉雀無聲，沒有人敢出來承認。
主持人追問陳其邁現場怎麼講，蔣萬安轉述，地方政府下架、上架，搞得我們人仰馬翻，陳其邁也對這20%標準完全無法接受，他現場就說「這誰管ㄟ(台語)」，口氣很重，沒有人出來回答，沒有人敢承認。包括陳其邁市長和其他民進黨執政縣市，也反對在沒辦法確保安全無虞前就貿然上架。
主持人繼續追問，陳其邁現場表達反對這時候重新上架嗎?蔣萬安回，他現場表達啊!他在進場前就表達，會議出來以後，自己和盧秀燕也堅拒沒查明真相就重新上架，陳其邁市長也一樣立場。不分哪個政黨執政縣市，站在地方父母官都認為，人心惶惶時，我們好不容易全面擴大清查下架，中央連告訴我們為何會發生苯駢芘超標，以及所有疑慮沒有排除前，怎麼可以恢復上架。
蔣萬安表示，依照食安法規定，要當時下架原因消滅後才可上架，請問原因消滅的因，政府查明了沒有?連因都沒查明，告訴我原因已經消滅，現在可以上架安全無虞，民眾有疑慮，強行要上架有問題、大家還有疑慮的油品，那是不是送去給院長，你們不吃，為何叫老百姓吃，這是讓人民最憤怒的地方。
建言設食安會 權責分明決策更科學
高市府對此回應，當天會議先由六都市長、副市長就食安法修法交換意見，陳其邁市長最後發言，於會中建議成立常設機關的「食安委員會」，專責依據科學事證進行風險評估，並且要明確落實「風險分級管理」的原則。
陳其邁認為，例如中聯油脂公司市佔率高達40%，一旦發生食安問題，影響範圍將快速擴及全國，中央理應負起更大的統籌、追查與管制責任。他主張由食安委員會依據科學證據判斷風險並提出管理標準，食藥署則負責後續的稽查、下架與回收，藉此劃清風險判斷與行政處置的權責界線。
針對引發爭議的「20%混合比例」能否作為安全管理界線，陳其邁強調，這類重大標準本就該由食安委員會依科學數據深入討論，精準釐清「風險多高、標準在哪」，再由食藥署與地方政府遵循執行。
市府批：蔣市長轉述片段非常不妥
高市府強調，陳其邁市長針對食安風險管理提出專業意見，與政委、衛福部交流討論，沒有發飆的問題。蔣市長這類去脈絡化的片段轉述，非常不妥。
陳其邁也說，他的發言他自己可以說明，也有市府發言人可以處理，不需要蔣市長講述。
