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「配方奶粉高糖」爭議！準部長石崇良發話 幫緩頰呂建德摃北市長照
【記者陳力維／綜合報導】針對母嬰品牌「媽媽餵」日前因發布「嬰兒配方奶含糖如可樂」、指孩子「餐餐喝珍奶」影片，引發各界譁然，準衛福部長石崇良今（30）日表示，未來除了加強食安教育，提高民眾的健康識能與辨識能力外，也將檢討相關廣告規定，以避免不實資訊誤導民眾。此外，他也針對衛福部次長與北市府的長照數據爭議緩頰，強調長照的成功需要中央與地方的互相合作，不足之處會再強化。
嬰兒奶粉含糖爭議 準衛福部長籲強化食安教育
這場爭議源於母嬰品牌「媽媽餵」日前發布影片，聲稱「1瓶奶粉有一半以上都是糖」等語，此說法在社群媒體上迅速發酵。儘管食品藥物管理署及多位醫界人士出面駁斥，指母乳與配方奶的含糖量差異不大，但「媽媽餵」後續發布的道歉聲明中，仍堅稱「避免選到高糖奶粉才能保護孩子」，讓爭議持續延燒。
對此，石崇良今日上午在出席「腫瘤醫學2025最新發展研討會」前接受媒體聯訪，強調食安教育的重要性。他指出，「健康台灣」政策中，運動與營養為兩大重點。未來衛福部也將把營養與食安教育列為強化重點之一，提升民眾的衛生健康識能，使其具備正確的判斷與辨識能力。同時，他也承諾將檢討現行的廣告規定，防堵類似誤導性宣傳再次出現。
長照數據引發中央地方互摃 石崇良幫緩頰
除了奶粉爭議，衛福部次長呂建德日前因稱「北市長照布建敬陪末座」，與台北市政府隔空交鋒，引發中央與地方互摃的爭議。石崇良今受訪時對此出面緩頰，肯定各縣市政府在推動長照上的努力，並強調若要成功推動長照，中央與地方必須互相合作。
石崇良進一步說明，長照政策由中央制定並爭取預算，再交由地方執行。因此，中央必須了解地方的需求，制定良好的政策並爭取足夠的預算；而地方則要善用這些資源，將經費花在對的地方並落實執行。他表示，只有中央與地方攜手合作，長照政策才能成功，而衛福部也會持續了解地方需求，強化不足之處。
長照涵蓋率計算標準 中央與地方各有說法
關於長照數據的計算爭議，呂建德日前曾向媒體說明，長照需求服務涵蓋率是依全國一致標準辦理，其分母為推估的長照需求人口，分子為實際使用長照服務的人數。他強調，此標準不僅全國一致，更是國際通用指標，以確保各縣市的比較基準一致。
不過，台北市衛生局則有不同看法，認為各縣市在人口結構、醫療資源與社會福利基礎上皆有差異，長照需求與服務使用狀況自然不同。台北市除了配合中央長照2.0，也發展多元方案，並主張應以更能反映真實服務成果的「照顧替代率」作為評估指標，強調這是市民最有感的服務成果。
