賴清德被炎上！藍怪不禁廚餘養豬成破口　他親上火線還原真相

【記者蘇柏銓／台北報導】非洲豬瘟重回台灣，社會譁然，藍營質疑，總統賴清德擔任行政院長時，沒有全面禁止廚餘養豬導致破口。賴清德今出席台灣設計展，針對此事回應，稱當年多數縣市不贊成禁用廚餘，因為龐大廚餘沒辦法處理，貿然禁用，病毒流竄更容易。他也說，只要15天潛伏期沒有其他地方爆發，就可以稍微放心。

總統賴清德今赴彰化參加台灣設計展，針對非洲豬瘟議題回應， 關於廚餘到底要不要禁用的問題，當時我在行政院院長任內，也有在行政院召集各縣市開會。當時22個縣市，有些是縣市長親自參加，有些縣市是派代表參加。

賴清德指出，當時開會結果，多數縣市是不贊成禁用廚餘。原因倒不是為了8%的黑毛豬產業，而是因為每一個縣市都有龐大的廚餘沒有辦法處理。如果貿然禁用的話，廚餘到處流竄、暴露在自然環境下，病毒的流竄傳播會更容易。

賴清德說，那有一些縣市它是有能力做去化處理的工作，他們也尊重。所以後來會議結論是，如果要禁用廚餘的縣市，那你必須要做好廚餘的去化工作。你一天有多少廚餘的量？這個量要到哪裡去？要務必要確實掌握，避免廚餘到處流竄。

另外，如果要用廚餘餵養豬隻，你必須做到科學的標準，也就是蒸煮的設備一定要合乎規格，能夠達到90度以上，而且要蒸煮超過一個小時。達到這個科學的標準，才有辦法確保病毒死亡。經過這個正確的程序之後，才可以餵養豬隻。

賴清德表示，今天很可惜的，在臺中已經出現了非洲豬瘟的疫情。這個時候，他希望全國的民眾能夠支持政府，各地方政府也應該共同合作、共同面對這一波疫情，避免它擴散。相信只要我們大家團結合作，根據正確的防疫動作的話，我們有能力可以把這個疫情控制下來，不至於擴散。對臺灣產業的衝擊，才會縮減到最低。

賴清德也提到，他在行政院長任內，針對非洲豬瘟，除了在中央成立一個非洲豬瘟防治應變中心，也在屏東縣邀請各縣市來到屏東縣演練非洲豬瘟的防治工作，包括如何防治、報發後如何緊急應變，並在全國增加建置非洲豬瘟的檢疫量能，也是希望能夠早期發現、早期進行防治工作，避免疫情擴散。

賴清德指出，非洲豬瘟一定是從外國、外地到臺灣來的，當時行政院也做了一連串境外防治措施，包括機場多建置X光機、對於出入國的旅客都有進行非洲豬瘟的防治宣導、甚至也修法嚴懲夾帶豬肉製品到境內的行為。

賴清德另外也向國人喊話，非洲豬瘟並不是人畜共通的傳染病。那目前行政院要求全國禁屠宰、禁運，這個措施是要確保疫情調查之後能夠了解這一次非洲豬瘟爆發的原因，作為後續防治工作的依據。同時也要確保未來到市面上的豬肉都能夠健康安全，讓民眾能夠吃得安心，所以敬請民眾能夠了解。

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