簡舒培今指出，接獲金華國中家長陳情反映，9月4日學生與老師食用含有小卷的營養午餐後，多個班級甚至導師室，都有人出現腹瀉、嘔吐等症狀，家長提供的群組訊息指稱，學校將師生身體不適的狀況通報教育局，得到的回覆竟是「由學校被動處理」，還稱「由於此次有許多特殊，暫不處理」，她要求教育局說清楚，「這是不是你們的指示？什麼叫許多特殊？師生都已經出現腹瀉、嘔吐，為什麼可以暫不處理？」
簡舒培質疑，教育局的通知就要求食品中毒事件應在知悉後立即應變，即時通報教育局及衛生局，並於2小時內完成教育部校安通報，金華國中這次有沒有依規定辦理？教育局接獲通報後又做了什麼？學校通報是為了啟動處理、保護孩子，怎麼會通報之後，反而被要求「被動處理」？9月4日師生不適，9月12日家長會卻被告知「沒有樣本」？家長另轉述，學校直到9月12日家長會才說明，午餐樣本因過了兩天已丟棄，沒有樣本可以採檢，所以無法處理。
簡舒培表示，學校何時知道師生不適？何時通報？樣本是在接獲反映之前，還是之後被丟棄？教育局與衛生局何時介入？留樣至少48小時，是平時的保存要求，不是發生疑似食安事件後，就能照時間把證據丟掉的理由，而且衛生局的調查包含飲食問卷、人體檢體、食品與環境採樣等工作，並不是只看有沒有午餐留樣，一句「沒有樣本」就要讓師生的不適、家長的擔心不了了之？到底還有多少校園反映，沒有被積極處理？供餐廠商有落實改善？市府有確實追蹤？同一廠商供應的其他學校，有沒有類似狀況？台北市政府必須完整說明！
簡舒培嚴正要求，應交代處置指示，釐清教育局是否要求「被動處理、暫不處理」，說明所謂「特殊情況」及處置依據；並公布完整時間軸，交代校方知悉、通報兩局、校安通報、採檢與樣本丟棄的時間，查明有無延誤與疏失；以及全面清查影響範圍，掌握不適師生人數，追查供餐廠商與食材流向，公開調查進度及改善措施。
