五燈獎豬腳滷肉飯創立於1981年,主打招牌的豬腳與滷肉飯,不僅AI教父黃仁勳來台期間曾造訪,也是許多海外旅客來台必嚐的經典美食,而今年7月五燈獎正式進駐台北101地下街,推出101限定的控肉飯套餐、小中段套餐、肉多多雙人餐等,以及「邊荷律套餐」,能一次品嚐到軟嫩腿庫與Q彈腳蹄兩種部位,套餐最低160元起、單點30元起。
台北101菜單與三重本店最大的不同,101店為套餐形式,經《知新聞》實際比對,三重店的油豆腐、滷蛋15元,101店則售價30元;滷肉飯三重店售價35元、101店則為60元,滷肉飯便當也是從80元調漲為160元,不過因以套餐呈現,101店多了油豆腐、湯品、小菜等餐點。
除了實體門市布局,五燈獎表示,近年亦積極透過調理包拓展海外版圖,包含腿庫、帶骨豬腳、滷肉、酸菜筍絲等人氣口味,將累積45年的經典風味轉化為更便利、多元的產品形式。
今年五燈獎更進一步前進日本北海道,與日本職棒北海道日本火腿鬥士隊及旅日投手孫易磊展開合作,透過美食與棒球的連結,希望讓在海外奮戰的台灣選手也能品嚐熟悉的家鄉味。
延續北海道的合作布局,五燈獎透露,目前已與日本埼玉西武獅隊達成合作,預計明年2月底於台北大巨蛋贊助相關賽事,透過台日兩地共同的棒球熱情,期望以賽事為媒介,接觸更多日本球迷與年輕世代,為台灣美食與台日交流創造更多可能。
在台灣市場,五燈獎亦積極與各大職棒球團洽談合作,未來規劃透過中華職棒主題日,將美食融入球場應援與觀賽體驗,為老字號注入嶄新活力。
