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專訪｜百年老店蛋黃酥革命！郭元益五代接班人　「公車上聽阿伯一番話」讓他回來了

專訪｜百年老店蛋黃酥革命！郭元益五代接班人　「公車上聽阿伯一番話」讓他回來了

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度中秋節到來，最應景的美食非月餅莫屬。台灣糕餅業龍頭「郭元益」至今已有超過150年的歷史，最初以喜餅打響名號，現在由第五代接班人、46歲的郭元益食品副總經理郭建偉經營，他接受《知新聞》專訪，從小在工廠、聞著糕餅長大的他，看到了消費者口味與喜好的變化，爸爸一度無法理解兒子研發出「少了豬油的蛋黃酥」，不僅跳脫台式糕點的框架，在這相機先吃的時代，也成了「傳承」最大的挑戰。
2025/10/05 15:51
生活 食尚
國民黨圖卡諷民進黨不成　反遭酸：要換主席隨便挑議題吵？

國民黨圖卡諷民進黨不成　反遭酸：要換主席隨便挑議題吵？

【記者施智齡／台北報導】總統賴清德昨接見美國農業部副部長林德柏格（Luke Lindberg），提到台灣業者規劃「未來4年採購100億美元的美國黃小玉及牛肉等農產品」，國民黨嘲諷民進黨1周前胡亂澄清對美採購，如今遭賴清德打臉。民進黨新聞部副主任黃子一聽聞感慨國民黨不識字、又沒常識，反酸藍營「是因為要換主席，所以隨便挑個議題來吵嗎？」
2025/10/01 18:50
政治 黨政要聞
賴清德今宣布：將採購逾3000億元美國農產品　台灣鳳梨獲同意銷美

賴清德今宣布：將採購逾3000億元美國農產品　台灣鳳梨獲同意銷美

【即時中心／綜合報導】總統賴清德今（30）日下午在總統府接見美國農業部貿易及對外農業事務次長林德柏格（Luke Lindberg）一行。總統賴清德致詞時強調台美關係緊密與深厚，台灣籌組的「農產品貿易友好訪問團」近期剛結束訪美行程，規劃在未來四年內採購100億美元（今日匯率計算約合3048億元新台幣）的美國農產品。林德柏格則回以善意，現場宣布美國決定進一步開放讓台灣鳳梨能銷售至美國市場。
2025/09/30 21:28
政治
3大通路月餅46％價格微漲　政院物價小組決議1政策「促業者回饋消費者」

3大通路月餅46％價格微漲　政院物價小組決議1政策「促業者回饋消費者」

【記者施智齡／台北報導】中秋節將至，行政院今召開穩定物價小組會議，政院消保處檢視賣場、超商及電商等三大通路的常見口味月餅，53.8%的月餅價格持平或下跌，46.2%略微調漲，多數漲幅低於1成。政院責請農業部密切監控各類農漁畜產品市場供需，也責請行政院消保處持續關注應節糕點的市場行情，若有異常情形，妥為查處。會中也決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至2026年3月底，從源頭減輕業者營運負擔，力求穩定民生物價。
2025/09/23 22:40
政治 黨政要聞
2025台北古蹟日開跑！限定老屋夜派對首登場　系列活動一次看

2025台北古蹟日開跑！限定老屋夜派對首登場　系列活動一次看

【記者許皓婷／台北報導】「2025年台北古蹟日」今（1）日正式起跑，本次以「行經之地：穿越台北的城市縫隙」為年度主題，聚焦於鐵路沿線的文化資產，更邀請藝人大霈（李霈瑜）擔任代言人，此次以「古蹟日」作為平台，串聯超過30處文資館所，結合地方、中央、民間合作，並首度推出2晚限定「老屋夜派對」，除了戀舊市集、露天瑜伽課程、現場演唱與DJ融合鐵道意象特色選曲，更包含走讀導覽、攝影沙龍、系列講座、工作坊等一系列精彩活動。
2025/09/01 16:27
生活 旅遊
傳政府允諾全面開放美商品、投資2500億美元　政院痛批：干擾談判

傳政府允諾全面開放美商品、投資2500億美元　政院痛批：干擾談判

【記者施智齡／台北報導】台美關稅談判持續，行政院今早駁斥媒體報導有關我政府向川普政府保證市場全面開放，並承諾台企4年投資2500億美元一事，行政院台美經貿工作小組表示，報導數字、項目和談判情形有諸多出入，且談判尚未底定，未經證實的談判資訊不僅干擾國際談判進行，傳散不確定的談判資訊，更對國人造成誤導，工作小組表達高度遺憾。
2025/08/23 11:56
政治 黨政要聞
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