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歷史性一刻！新港媽搭林鐵上阿里山祈福迎曙光　「神旅行」振興山海觀光

歷史性一刻！新港媽搭林鐵上阿里山祈福迎曙光　「神旅行」振興山海觀光

【記者王志弘／嘉義報導】阿里山國家風景區管理處與嘉義縣新港奉天宮合作策劃「阿里山神旅行抵嘉」，今天正式啟航！新港媽祖等來自台澎金馬的海神媽祖神尊首度林鐵上山，嘉義縣長翁章梁特別來到奮起湖車站接駕參拜，共同見證這段從海到山的信仰新篇章，也為嘉義山海觀光注入全新活力。
2025/12/19 17:59
生活 旅遊
靠吃救石虎！不只蔬果還有稻米、咖啡　一文看懂「友善石虎農作」標章

靠吃救石虎！不只蔬果還有稻米、咖啡　一文看懂「友善石虎農作」標章

【記者於維奕／綜合報導】手搖飲業者大苑子陷「石虎柳丁」爭議，引發輿論關注。至於什麼是「石虎柳丁」？市面上還有哪些「石虎農產品」？該如何辨識？想要保護石虎，並非只有親身投入石虎研究工作，或在第一線救援，在日常中靠飲食，就能為保育石虎盡一分力。《知新聞》為讀者整理，一文看懂「友善石虎農產品」。
2025/11/19 18:50
生活
史上首度！新港媽搭小火車上阿里山迎曙光　太平雲梯千人鑽轎賜福

史上首度！新港媽搭小火車上阿里山迎曙光　太平雲梯千人鑽轎賜福

【記者王志弘／嘉義報導】頭一遭，新港媽上山看日出！阿里山國家風景區管理處與嘉義縣新港奉天宮合作策劃「阿里山神旅行抵嘉」，12月19日起將安排媽祖搭林鐵上山，展開4天3夜的「神旅行」，並搭配「太平雲梯千人鑽轎」等六大主題活動，歡迎遊客共襄盛舉，感受不一樣的宗教魅力。
2025/11/04 18:40
生活 旅遊
專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

【記者王煌忠／台中報導】2025年米其林指南今公布，從2021年連續4年榮獲必比登推介的台中「好菜Küisine」餐廳，今年再度上榜。主廚白泓璟接受《知新聞》專訪，首度公開冰箱內必備的櫛瓜、玉米筍跟杏鮑菇三項食材的秘密，並細訴27年料理歷程、堅守職人精神，及食材哲學與對餐飲的深層思索，從創業挫敗到料理初心，從員工餐到米其林光環，他用一道道料理，串起廚房與生活、職涯與情感的連結。
2025/08/19 08:04
生活 食尚
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