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法國人
專訪｜江振誠目標「從不是米其林」！13歲開始做料理　自嘲身高太高逃過挨打

專訪｜江振誠目標「從不是米其林」！13歲開始做料理　自嘲身高太高逃過挨打

【記者劉沛妘／台中報導】國際名廚江振誠去年宣布從餐廳第一線引退，他帶領多年的米其林二星法式餐廳「RAW」結束營業，將轉型為國際料理學院，預計明年中開始招募學員。江振誠接受《知新聞》專訪，13歲就開始做菜，年少就到法國學習，他表示自己的目標從不是米其林，「而是當一位能站上國際舞台的亞洲廚師」。值得注意的是，深耕廚藝、摘星多年的他，私下最愛吃的美食是「夜市小吃」，烤玉米、蚵仔麵線通通是他的最愛！
2025/07/28 10:17
生活 食尚
日本富士山今開山　通行費翻倍穿吊嘎會被拒絕登山

日本富士山今開山　通行費翻倍穿吊嘎會被拒絕登山

【編譯陳怡妏／綜合外電】日本最高峰富士山位於山梨縣側的吉田路線，今天（7/1）開放民眾登山，今年通行費倍增為每人4千日圓（約817台幣），且位於半山腰的5合目大門提前到下午2時關閉，防止登山客挑戰危險的一日單攻耗盡體力，有1群來自法國的遊客只穿白色吊嘎（背心）就想上山，被警衛下令去旁邊添購防寒衣物穿著才准上山。
2025/07/01 20:04
國際 熱搜話題
專訪電影看板職人｜畫3千幅拒高價收購！李國明溶皮黑指手抖：要畫到沒力為止

專訪電影看板職人｜畫3千幅拒高價收購！李國明溶皮黑指手抖：要畫到沒力為止

【記者曾伯愷／新北報導】見證手繪電影看板大起大落！現年71歲的手繪電影看板大師李國明，16歲入行當學徒，從業至今超過40年，作品超過3千幅，曾有法國人出價2千美金購買他的《羅馬假期》畫作，但他婉拒，只為將藝術留在台灣。隨著數位繪圖印刷崛起，手繪市場沒落，他一度轉戰車廂、飛機彩繪，甚至選里長。如今邁入古稀之年的他重拾畫筆，只為用餘生傳承電影記憶與手繪文化，他接受《知新聞》專訪，回顧手繪看板市場的興衰，即使雙手因洗畫筆的職業傷害顫抖，但他仍堅持作畫，重繪復刻千幅電影海報，重現當年風華，彙集成畫冊保存展覽，直到不能畫為止。
2025/06/20 13:02
生活
對亞洲貿易夥伴協議樂觀　美財長讚台灣有「非常好」的提案　

對亞洲貿易夥伴協議樂觀　美財長讚台灣有「非常好」的提案　

【編譯黃惠瑜／綜合外電】美國財政部長貝森特（Scott Bessent）周二（5/13）在沙烏地阿拉伯被問到關稅談判進度時表示，美國與歐盟（EU）要迅速達成貿易協議的可能性不高。相較之下，他表示美國與亞洲各國的談判十分順利，不僅提到與日本的討論「非常富有成效」，更稱讚台灣有「非常好的提案」。
2025/05/13 20:38
國際 寰宇要聞
法國馬約特島遭氣旋襲擊！數百人罹難　外交部：暫無國人傷亡、受困

法國馬約特島遭氣旋襲擊！數百人罹難　外交部：暫無國人傷亡、受困

【記者施智齡／台北報導】法國海外省馬約特（Mayotte）島遭遇90年來最強烈氣旋「奇多」，罹難人數可能達數百人，外交部長林佳龍獲悉風災訊息後，已立即指示我駐法國代表處向法國總統馬克洪轉達總統賴清德代表政府及人民的誠摯關懷與慰問；並將透過駐處捐助25萬歐元，協助當地賑災及災後重建。
2024/12/16 21:30
政治 黨政要聞
卓榮泰喊話陳啟昱快投案　3招防堵綠電蟑螂「有爭議、太小的地不准開發」

卓榮泰喊話陳啟昱快投案　3招防堵綠電蟑螂「有爭議、太小的地不准開發」

【記者施智齡／台北報導】台鹽綠能掏空弊案，前董事長陳啟昱落跑遭通緝，總統暨民進黨主席賴清德上周喊話，希望他投案不要逃避，行政院長卓榮泰今早在立院質詢時也表示「覺得非常痛心」，希望陳啟昱盡快到案，敢做敢當，面對司法、國人，面對國內綠電弊案叢生，卓榮泰指出三項應對原則，強調已經開始在做了。
2024/11/19 12:33
能源
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