2025米其林|一星43家!二星7家、三星3家 這副主廚帥炸引歡呼 【生活中心/台北報導】2025米其林指南來了!《臺灣米其林指南2025》公布2025星級餐廳,今年雖首度納入新北和新竹縣市,但星級餐廳仍集中在臺北、臺中、臺南、高雄。共計43家獲得一星餐廳,其中35家去年星餐廳蟬聯,8家新入榜,包括台北好嶼、高雄方蒔、心宴等餐廳備受矚目。二星共7家獲得,其中彧割烹、盈科和A這三家餐廳是去年一星餐廳升等獲得,三星共三家連霸。今年總計有4家餐廳掉星。 2025/08/19 18:20 生活 食尚 食尚
2025米其林|台北「aMaze 心宴」光哥超狂!開幕1年獲開業大獎及一星 【記者劉沛妘/台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於今(19)日揭曉,除了台北、台中、台南、高雄,今年還首度新增新北市、新竹市及新竹縣。值得注意的是,今年米其林指南首增「年度開業大獎」,由台北當代中菜「aMaze 心宴」獲獎,該餐廳也獲得米其林一星殊榮。 2025/08/19 16:00 生活 食尚
米其林專刊|2025星級漫遊 推薦你心中的米其林!送免費咖啡 【知新聞編輯部/台北報導】2025台灣米其林指南揭榜倒數,今年最大亮點是評選城市擴大,從台北、台中、台南、高雄,首次納入新北市、新竹市與新竹縣,涵蓋全台7大城市。哪些餐廳、小吃有機會摘星或獲選必比登?《知新聞》推出獨家企劃,專訪摘星潛力股──從人氣餐廳到星級料理,從理工背景主廚到餐飲界教父,暢談他們心中的米其林和最愛料理,也為今年榜單揭曉增添期待和豐富性。 2025/08/19 07:56 生活
2025米其林榜單一次看|144家必比登出爐! 新北、新竹30間新入選 【記者劉沛妘/台北報導】2025台灣米其林必比登出爐!今年除了台北、台中、台南、高雄,還首度納入新北、新竹,共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間;新進榜的新北市則有15間,其中包含樂華夜市人氣甜品「阿爸の芋圓」,還有新竹縣8間、新竹市7間,「原味鴨肉麵」、「東門米粉攤」、「禾日香 (民族路)」都上榜。2025米其林必比登榜單一次看。 2025/08/12 11:13 生活 食尚