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專訪｜CEO 1950主廚料理起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

專訪｜CEO 1950主廚料理起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

【記者劉沛妘／台北報導】連4年入選米其林指南餐盤推介的現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，一走進庭院就有種懷舊幽靜的氛圍。《知新聞》專訪到主廚張億興Jackie，他的料理之路竟從小學二年前就開始，「因為不想餐餐吃豬油拌飯」，與家人學習張羅整桌飯菜，也讓他對料理興趣逐漸萌芽。畢業當完兵後任職多間米其林餐廳，現在擁有深厚餐飲底子的他，「除了想要為餐廳摘星，更想要讓每位到店裡用餐的客人都滿意的離開」。
2025/08/13 07:00
生活 食尚
今迎父親節！Buffet 4人行、爸爸不用錢　丸亀烏龍麵也免費吃

今迎父親節！Buffet 4人行、爸爸不用錢　丸亀烏龍麵也免費吃

【記者劉沛妘／台北報導】今(8)日迎父親節！各大餐飲紛紛推出限時優惠，例如日本烏龍麵專賣店「丸亀製麵」8月8日親子一同到店用餐，點一碗天丼加贈「中碗湯烏龍麵」；雲朗觀光集團旗下「茹曦酒店Sunny Buffet」、高雄承億酒店「五十座懷石日本料理」4人同行、1人免費！爸爸限定優惠一次看！
2025/08/08 08:00
生活 食尚
88促銷｜坐擁高空泳池！承億酒店buffet、烤鴨88折　日料4人行1人免費

88促銷｜坐擁高空泳池！承億酒店buffet、烤鴨88折　日料4人行1人免費

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度的父親節到來，高雄五星級「承億酒店」館內餐廳推出多款父親節限定套餐與優惠，包含buffet「貳陸日全食」、粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」8月爸爸到店用餐可享「88折優惠」，十座懷石日本料理「4人行、1人免費」。另外，晶泉丰旅推出3款父親節住房專案，雙人同行每房每晚7,480元起。
2025/08/07 13:10
生活 食尚 旅遊
最夯buffet島語進軍高雄！1萬個座位5分鐘搶光　下波訂位時間出爐

最夯buffet島語進軍高雄！1萬個座位5分鐘搶光　下波訂位時間出爐

【記者劉沛妘／台北報導】高雄人久等了！被封為台北最難訂位、漢來美食旗下buffet品牌「島語 自助餐廳」將在8月22日進軍高雄漢神百貨開設全台第2店，今(29)日上午11：00開放訂位，逾10,000個座位於5分鐘內全數訂滿，下波訂位自8月1日上午11：00開搶。另外，高雄漢來同步獨家推出限量「保證訂位住房專案」，只要預訂指定日期入住，保證當晚免排隊就能在島語自助餐廳用餐，每晚售價8,880元起！
2025/07/29 13:00
生活 食尚
88促銷｜爸快拿身分證！高雄洲際buffet打5折　台北新板希爾頓6.8折

88促銷｜爸快拿身分證！高雄洲際buffet打5折　台北新板希爾頓6.8折

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度父親節即將到來，想好要帶爸爸去哪玩？各大飯店紛紛推出父親節住房專案、父親節大餐，例如台北新板希爾頓酒店buffet「身分證對中三個8」，最低下殺68折；高雄萬豪酒店buffet也是爸爸身分證「對中2個8」，就可以整桌餐費打88折；高雄洲際酒店buffet爸爸打5折。《知新聞》為您整理飯店優惠懶人包。
2025/07/27 10:00
生活 旅遊 食尚
全台最大星巴克「進場要預約」！首日狂吸千人　羅智先親吐：造價昂貴

全台最大星巴克「進場要預約」！首日狂吸千人　羅智先親吐：造價昂貴

【記者劉沛妘／台北報導】台北信義區全新百貨「Dream Plaza」全館規劃B2-6樓，其中最受矚目的就是「全台最大星巴克旗艦店」，今(25)日正式開幕。有民眾在早上10點前就來百貨門口卡位，就為了搶先進入星巴克體驗。星巴克也公告，入場須先掃QRcode領號碼牌，接到通知後需在30分鐘內報到，過號就不能入場。進場規定一次看。
2025/07/25 16:10
生活 消費
Dream Plaza今開幕！日本豬排連3天半價、甜點買1送1　優惠一次看

Dream Plaza今開幕！日本豬排連3天半價、甜點買1送1　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】信義區全新百貨「Dream Plaza」7月25日開幕，館內各大餐飲紛紛推出優惠，例如首次登台的日本炸豬排丼「かつ丼屋 勝急」厚切里肌豬排丼飯連3天半價；馬辣集團鍋物新品牌「椒朋友」消費日本A5和牛雙人套餐，就送「加勒比海大龍蝦」一隻；「黑毛屋本家」價值480元的「A5日本和牛乙份」免費送；還有唯甜奶酥吐司、TUTUKAKI司康小売所等多家人氣甜點「買1送1」。《知新聞》為您整理Dream Plaza餐飲優惠懶人包。
2025/07/25 08:00
生活 消費 食尚
台南旭集6人用餐後上吐下瀉　衛生局檢驗結果出爐：無明確因果關係

台南旭集6人用餐後上吐下瀉　衛生局檢驗結果出爐：無明確因果關係

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日插旗新光三越台南新天地，開幕以來一位難求。未料，日前才開幕10天，卻傳出疑似食物中毒事件。台南市衛生局獲報後前往稽查，今(24)日結果出爐，其中4名同住家人檢出輪狀病毒，另1名友人則檢出仙人掌桿菌；8名廚工檢體細菌及病毒檢驗為陰性，「與連鎖餐飲店聚餐無明確因果關係」。
2025/07/24 17:55
生活 醫藥 食尚
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