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低GI
別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

【記者林芳如／台北報導】我國糖尿病友存在嚴重的甜度恐懼，「高甜度食物容易引起血糖上升」的迷思根深蒂固，導致超過七成糖友每周吃水果不到3天，平均每日攝取僅0.4份。許多中低GI的水果如黃金奇異果或木瓜，常因口感較甜而被誤判為高GI，醫師指出，每日2份低GI、高維生素Ｃ與高膳食纖維的原型水果，無論在早餐餐後或餐前半小時攝取，都有助於血糖穩定。
2026/07/01 16:46
生活 醫藥
營養師8年沒吃紅肉！不喝含糖飲、每日8份蔬果　膽固醇仍超標

營養師8年沒吃紅肉！不喝含糖飲、每日8份蔬果　膽固醇仍超標

【記者陳亮諭／綜合報導】拒含糖飲、炸物等清淡飲食，不一定能遠離高膽固醇。營養師蔡正亮公開自身健檢數字，總膽固醇、俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇（LDL）均超標，他表示，已8年沒吃牛、豬、羊、雞等肉類，每天吃8份蔬果，不碰含糖飲料及炸物，如此健康飲食，血脂報告仍雙亮紅燈，他認為可先詢問家族病史、檢視一周是否達到150分鐘中等強度活動、近期睡眠與壓力狀況，調整3個月再去複檢。
2026/06/24 12:52
生活
貳樓換新菜單！超級穀物取代白米、早午餐取消免費飲料　漲幅最高4%

貳樓換新菜單！超級穀物取代白米、早午餐取消免費飲料　漲幅最高4%

【記者劉沛妘／台北報導】以高CP值聞名的「貳樓餐廳」宣布換新菜單，攜手多年榮獲米其林必比登推薦的主廚Adrian Chong Yen，以「運動家 × 美食家」為概念，推出「一本菜單、兩種體驗」，除了選用多種原型健康食物，還將「超級穀物布格麥」取代白米飯，成為運動家系列核心主食。不過新菜單推出一週以來，網路上出現不少民怨指出，是變相漲價，對此，業者向《知新聞》回應，因應食材調整、人力成本、租金等營運考量，平均調漲5-20元不等，漲幅1-4%，其中菜單中有一半為新餐點。
2026/06/17 14:35
生活 食尚
花蓮市重陽敬老金資格下修！逾2萬人可領　縣總預算爭議延宕半年落幕

花蓮市重陽敬老金資格下修！逾2萬人可領　縣總預算爭議延宕半年落幕

【記者陳力維／綜合報導】花蓮近期兩項攸關民眾福祉與地方發展有重大進展。花蓮市公所正式宣布，重陽節敬老禮金發放年齡將由70歲下修至65歲，預計將有超過2萬名長者受惠。與此同時，延宕長達半年的花蓮縣115年度總預算爭議，經內政部核准後正式落幕。縣府承諾將加速推動各項行政程序與社福建設，而縣議會則強調將持續嚴格監督，要求縣府公開透明，確保高達401億元的預算能妥善運用於縣民福祉與災後重建。
2026/05/18 18:05
社會 地方大小事
暗夜驚魂片！黑衣男踩滑板車闖快速道路　慘遭轎車撞飛翻滾重摔趴地

暗夜驚魂片！黑衣男踩滑板車闖快速道路　慘遭轎車撞飛翻滾重摔趴地

【記者陳力維／綜合報導】新竹一名34歲曾姓男子於凌晨時刻，疑似因酒後失去判斷能力，違規騎乘無照明設備的電動滑板車闖入台68線快速道路，由於天色昏暗，加上男子身穿黑衣，後方轎車駕駛閃避不及從後方追撞，導致曾男騰空翻滾重摔在地，全身多處擦挫傷送醫，所幸無生命危險。警方將針對其是否涉及公共危險罪嫌進行釐清。先前警方曾嚴正呼籲，電動滑板車等慢車酒駕上路同屬違規，不僅面臨罰鍰，超標者甚至將面臨刑責。
2026/05/18 14:36
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