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信義新光三越
單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻一人經濟！單身商機的市場規模已突破新台幣5千億元，對此，以初魚鐵板燒起家的豊漁餐飲集團宣布推出全新品牌「和庵燒肉株式會社」，主打一個人也能吃A5和牛，最低198元起，即日起進駐信義新光三越A4館。另外，全新頂級粵菜「玉天璽」插旗台北大直高端餐飲一級戰區，由港籍總主廚陳國華領軍，把傳統彰顯乾貨等級的功夫老菜，重新呈現於「當代餐桌」上。
2026/05/02 13:30
生活 食尚
點點心升級粵菜熱炒店　阿緯拚下半年再開東南亞餐廳

點點心升級粵菜熱炒店　阿緯拚下半年再開東南亞餐廳

【記者劉沛妘／台北報導】緯豆集團開業逾10年再升級！人氣港式餐飲品牌「點點心」變身「點點心Signature」，全新店型進駐微風廣場，4月24日起試營運。前棒棒堂男孩、現任創辦人暨董事總經理的劉峻緯（阿緯）向《知新聞》記者表示，全新店型增加炒菜、粵菜類，平均客單價提升至600元，進一步吸引家庭、聚餐客群，未來展店都會以這類型為目標，並預告下半年再開東南亞新品牌。
2026/04/23 15:20
生活 食尚
1天賣10萬杯！印尼咖啡、韓國法吐接力進駐　新光三越曝策略：搶獨家品牌

1天賣10萬杯！印尼咖啡、韓國法吐接力進駐　新光三越曝策略：搶獨家品牌

【記者劉沛妘／台北報導】韓流持續席捲全台！新光三越近年不斷鎖定韓流商機，證實韓國人氣法式吐司「Standard Bread」預計在今年5月登台，進駐信義新光三越A11 B2。不只如此，在印尼當地門市數超越星巴克、被譽為「東南亞首家零售餐飲獨角獸」的Kenangan Coffee（凱娜克咖啡）也在本月插旗A11。多間國外話題品牌進駐，新光三越業者向《知新聞》記者透露招商策略「搶獨家品牌」。
2026/04/22 15:20
生活 消費
阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】信義區新餐廳！由前棒棒堂成員阿緯（劉峻緯）創立的緯豆集團，旗下除有「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」，宣布再開港式快餐新品牌「心開冰室Happppppy Café」於3月1日進駐台北新光三越A8館B2美食街，共推出6套餐、12單點小食飲品，最低38元就能吃。歡慶開幕，加入品牌會員並點購任一套餐，即贈「芋泥包/奶皇包」。
2026/02/26 11:30
生活 食尚
熄燈7個月！台北50年鰻魚飯「肥前屋肥來了！」　傳3月重新開幕

熄燈7個月！台北50年鰻魚飯「肥前屋肥來了！」　傳3月重新開幕

【記者劉沛妘／台北報導】台北市在地經營近50年的鰻魚飯「肥前屋」於去年(2025年)熄燈，當時業者透露原因，表示老闆年紀大了、覺得該退休，才會歇業。不過近日有民眾發現，肥前屋原址不但重新裝潢，還掛上紅布條寫著「肥前屋肥來了！」，並預計在3月與大家重新見面，消息曝光，令許多顧客都相當期待。
2026/02/13 14:46
生活 食尚
創立48年！信義新光三越紅花鐵板燒將改裝　增開放式酒吧吸年輕客

創立48年！信義新光三越紅花鐵板燒將改裝　增開放式酒吧吸年輕客

【記者劉沛妘／台北報導】創立於1978年的台灣知名高級鐵板燒「紅花」進駐台北信義新光三越A4館約8年，近日宣布預計在今年8、9月進行品牌調整，紅花餐飲集團總經理蔡文耀表示，紅花鐵板燒平時消費族群落在45-60歲、客單價2500元，未來將搶攻25-40歲年輕族群，店面規劃新增開放式酒吧座位區，目標週年慶前重新開幕迎客。
2026/02/11 18:02
生活 食尚
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