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免再手刷抹茶!全球首款「自動刷茶碗」亮相 加碼喝抹茶、焙茶買1送1

免再手刷抹茶!全球首款「自動刷茶碗」亮相 加碼喝抹茶、焙茶買1送1

【記者劉沛妘/台北報導】抹茶控衝了!位於台北松菸商圈的和茶專門店「wataru」迎來週年慶,9月20日前飲品不限品項「買一送一」,另外,wataru也宣布攜手台灣現代陶瓷代表品牌「臺華窯」開發出全球第一款陶瓷材質當代茶器「智茶碗 Cha Maker」,解放雙手,以「動態轉速調節技術」來完成刷泡抹茶歷程,即日起限量預購。另外,深耕全球茶飲品原物料供應鏈近36年的「High Tea」首間百貨直營門市進駐新光三越台北站前店,以「世界茶品博物館」為核心,慶開幕全館9折起。
專訪|千層蛋撻排隊名店巢屋老闆出身海陸 賣麵包破億心法:當做兵

專訪|千層蛋撻排隊名店巢屋老闆出身海陸 賣麵包破億心法:當做兵

【記者劉沛妘/台北報導】位在台北東區巷弄內的人氣排隊麵包店「libreadry 巢屋」,自2024年將香港超夯的「千層蛋撻」帶回台灣一夕爆紅,成為全台千層蛋撻炫風的領頭羊,不僅每天大排長龍,還有民眾在早上7點就來排隊卡位;近日則是「明太子麵包」成為新寵,每每一出爐就搶光!55歲創辦人蔡瑞通日前接受《知新聞》專訪,出身海軍陸戰隊的他表示,自己做麵包就像在當兵「靠意志力撐下去」,培訓師傅也像在練兵,如今創業第一家店年營收破億、研發出近200款麵包,成全台最多。
直擊爆買現場|明太子就怕搶輸人 巢屋超夯秘密:整盤刷千元不改色

直擊爆買現場|明太子就怕搶輸人 巢屋超夯秘密:整盤刷千元不改色

【記者劉沛妘/台北報導】台北東區巷弄內的人氣麵包店「libreadry 巢屋」,無論平假日門外都大排長龍,其中明太子麵包、千層蛋撻、海鹽卷等都是搶購品項,創辦人蔡瑞通表示,自2021年開幕以來,共研發出近200款麵包,是全台最多,價位約落在45-200元之間。《知新聞》記者採訪當天,直擊民眾結帳出來幾乎都是裝滿滿的一大袋麵包,金額更是爆買千元。究竟台北巢屋為何這麼夯?年營收甚至破億?
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