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台中市食安處
枇杷膏可護胃顧氣管　中醫：慎選來源避免重金屬風險

枇杷膏可護胃顧氣管　中醫：慎選來源避免重金屬風險

【記者賴昀岫／台北報導】台中市食安處日前公布最新市售中藥材稽查結果，有一件「枇杷絲」檢出重金屬鎘含量超標，依法認定為劣藥，已依《藥事法》相關規定移送查。中醫師指出，枇杷葉做成的枇杷膏，有保護胃和氣管的功能。提醒民眾，重金屬若長期累積於人體，恐增加肝腎負擔，找檢驗合格的商家購買，才能降低用藥風險。
2026/02/07 09:05
生活 醫藥
台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

【記者王煌忠、於維奕／綜合報導】台中市西區一家壽喜燒店疑似發生食品中毒事件！日前有7人前往蜜柑關西壽喜燒用餐，返家後有3人出現腹瀉、發燒等症狀就醫，事件在網路上曝光後，引發輿論關注。台中市食品藥物安全處已稽查採集食物及環境檢體，即起勒令停業。店家稍早也發出聲明致歉，初步懷疑為「蛋慕斯」放入氮氣瓶後保存溫差問題，已立即停售該產品，積極配合調查。
2026/02/05 15:10
社會 地方大小事
獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

【記者王煌忠／台中調查報導】手搖飲原料驚爆食安風險！《知新聞》接獲爆料，國內知名連鎖飲料品牌「得正」以及「一芳水果茶」，原物料供應商「茗宏企業有限公司」竟將室外停車場當倉庫，長期堆放大量糖漿、奶精等手搖飲原料，不僅受高溫曝曬、雨水侵襲，甚至有貓狗出沒、在原料旁排泄，令人作噁。記者歷時5個月追蹤勘查，直擊茗宏將須置於陰涼處的糖漿、奶精等原料存放在半露天的戶外停車場，裝在塑膠桶中的糖漿，甚至在高溫33度下曝曬長達近1小時，貨車卸貨還佔據馬路車道影響交通。 據了解，台中市食安處近日前往稽查，認定「茗宏」對於食品原物料的保存有多項缺失，要求限期改善。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮告訴《知新聞》，食品原料若長時間存放於塑膠桶或塑膠包裝中並曝曬，可能溶出塑化劑，增加不孕、性早熟、癌症風險。
2026/02/04 18:00
生活
獨家｜手搖飲原料放戶外曝曬！醫揭恐怖後果　消費者怒：拿健康在賭

獨家｜手搖飲原料放戶外曝曬！醫揭恐怖後果　消費者怒：拿健康在賭

【記者王煌忠／台中報導】《知新聞》獨家踢爆，長期提供知名手搖飲得正、一芳糖漿、奶精等原料的供應商「茗宏企業」，涉嫌將必須存放陰涼處、避免陽光照射的原料存放於半露天停車場，台中食安處1月前往稽查，發現業者存放原物料有多項缺失，命限期改善。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮告訴《知新聞》，食品若長時間存放於塑膠桶中曝曬，無論時間長短都可能溶出塑化劑，增加不孕、罹癌風險。一名民眾得知直言，若得知每天喝的飲料原料放在停車場，「一定不敢再買，根本拿消費者的健康在賭」！
2026/02/04 11:31
社會
春水堂員工出包！3客人誤喝「清潔水」送醫　中市府：勒令停業移送法辦

春水堂員工出包！3客人誤喝「清潔水」送醫　中市府：勒令停業移送法辦

【記者王煌忠、盧麗蓮、生活中心／綜合報導】知名連鎖飲品「春水堂」發生員工疏失，誤將還泡在清潔水中的保溫瓶當回沖熱茶容器，導致3名客人不適送醫。春水堂承認是作業疏失，已陪同顧客前往醫院就醫，並會全數負擔醫療費用。對此，台中市食安處介入調查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，依法可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。
2025/12/01 16:58
社會 地方大小事
毒蛋下肚｜北榮醫：高溫無法破壞芬普尼！體內代謝逾1周　呼籲政府快做一件事

毒蛋下肚｜北榮醫：高溫無法破壞芬普尼！體內代謝逾1周　呼籲政府快做一件事

【記者陳亮諭／綜合報導】彰化文雅畜牧場檢出芬普尼雞蛋，台北榮總臨床毒物科主任楊振昌日前表示，高溫無法破壞芬普尼、其代謝物在體內需長達7至8天才能排出，可透過多喝水有助代謝，呼籲政府盡快釐清藥物殘留來源，並在評估後擴大抽驗量，避免信心危機持續擴大，盡快讓消費者安心。
2025/11/17 09:55
生活
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