台人年喝37億杯咖啡！咖啡渣不再是廢棄物 環境部：做成衣服、貓砂
【記者劉沛妘／台北報導】台灣人一年喝掉37億杯咖啡，產生11.1萬噸咖啡渣。環境部長彭啓明今(30)日出席「咖啡渣循環利用成果及修法方向」記者會時表示，咖啡渣具有除臭、潔淨等功能，台灣業者已有相關技術將咖啡渣再利用為高價化商品，卻只停留在活動式的專案合作，無法形成經濟規模。對此，各大業者紛紛分享如何將咖啡渣從「廢棄物」轉化為「高價值商品」，例如做成衣服、貓砂、線香、編織鞋等，同時宣布啟動咖啡渣循環經濟。
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