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美飲食指南解禁紅肉！飽和脂肪仍上限10%　掌握四原則更關鍵

美飲食指南解禁紅肉！飽和脂肪仍上限10%　掌握四原則更關鍵

【記者林芳如／台北報導】美國日前公布新版飲食指南，對紅肉與全脂乳製品的建議相較過去開放，引發討論。醫師提醒，新版指南並非單純鼓勵「多吃紅肉」，若忽略脂肪含量與總攝取量仍有健康風險，指南建議「飽和脂肪攝取量不應超過每日總熱量的10%」，但與其糾結「紅肉能不能吃」、「全脂牛奶能不能喝」，不如回到更重要的原則：「少加工、多原型、選對食材、控制總量」。
2026/03/22 09:30
生活 醫藥
獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

獨家直擊｜得正、一芳供應商出包！手搖飲原料放戶外曝曬、貓狗竄跳　食安處稽查揭4缺失

【記者王煌忠／台中調查報導】手搖飲原料驚爆食安風險！《知新聞》接獲爆料，國內知名連鎖飲料品牌「得正」以及「一芳水果茶」，原物料供應商「茗宏企業有限公司」竟將室外停車場當倉庫，長期堆放大量糖漿、奶精等手搖飲原料，不僅受高溫曝曬、雨水侵襲，甚至有貓狗出沒、在原料旁排泄，令人作噁。記者歷時5個月追蹤勘查，直擊茗宏將須置於陰涼處的糖漿、奶精等原料存放在半露天的戶外停車場，裝在塑膠桶中的糖漿，甚至在高溫33度下曝曬長達近1小時，貨車卸貨還佔據馬路車道影響交通。 據了解，台中市食安處近日前往稽查，認定「茗宏」對於食品原物料的保存有多項缺失，要求限期改善。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮告訴《知新聞》，食品原料若長時間存放於塑膠桶或塑膠包裝中並曝曬，可能溶出塑化劑，增加不孕、性早熟、癌症風險。
2026/02/04 18:00
生活
獨家｜手搖飲原料放戶外曝曬！醫揭恐怖後果　消費者怒：拿健康在賭

獨家｜手搖飲原料放戶外曝曬！醫揭恐怖後果　消費者怒：拿健康在賭

【記者王煌忠／台中報導】《知新聞》獨家踢爆，長期提供知名手搖飲得正、一芳糖漿、奶精等原料的供應商「茗宏企業」，涉嫌將必須存放陰涼處、避免陽光照射的原料存放於半露天停車場，台中食安處1月前往稽查，發現業者存放原物料有多項缺失，命限期改善。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮告訴《知新聞》，食品若長時間存放於塑膠桶中曝曬，無論時間長短都可能溶出塑化劑，增加不孕、罹癌風險。一名民眾得知直言，若得知每天喝的飲料原料放在停車場，「一定不敢再買，根本拿消費者的健康在賭」！
2026/02/04 11:31
社會
消暑商機！超商咖啡買1送1、超市10元有找　賣場家電滿千折百　

消暑商機！超商咖啡買1送1、超市10元有找　賣場家電滿千折百　

【記者陳怡文／台北報導】隨著氣溫升高、天氣悶熱，消費者對「涼感」與「輕盈無負擔」的飲食需求持續攀升，7-ELEVEN冰磚咖啡76折，全家哈根達斯買4送4，萊爾富咖啡買1送1，OKmart瓶裝茶飲第2件5折；全聯咖啡濃縮球、冰溶咖啡粉、浸泡咖啡包買1送1，大全聯指定家電用品單品滿5,000元現折500元。
2025/06/22 18:09
生活 消費
周末精選｜貴鬆鬆星巴克5改革找變心客　3/4起下架3成冷門飲品

周末精選｜貴鬆鬆星巴克5改革找變心客　3/4起下架3成冷門飲品

【編譯黃惠瑜／綜合外電】星巴克全球業績不斷下滑，除了咖啡越賣越貴，嚇壞消費者以外，近年為了減少顧客排隊等待時間，大幅改成App訂餐或無需下車即可取咖啡的服務，導致消費者紛紛反省自己為何要花貴桑桑的6美元（約197元台幣）去買一杯機器服務的星巴克。為了挽救業績，星巴克除了在去年9月宣布更換執行長，近幾個月更推出一系列重整行動，包括大規模裁員、刪減菜單、恢復內用免費續杯等。這一連串的措施是否能真正吸引消費者回流，仍有待觀察。
2025/03/02 08:33
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