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獨家|2盤台灣牛破萬元!米其林名店挨轟「超級乾柴」 同行揭進價這樣說

獨家|2盤台灣牛破萬元!米其林名店挨轟「超級乾柴」 同行揭進價這樣說

【記者王志弘/台南報導】台南有5名女生日前去米其林名店「牛五蔵」慶生,店家未報價,令她們收到帳單大傻眼,2盤台灣牛破萬元、14片櫛瓜880元,還認為「牛肉超級乾柴沒有價值」。有牛肉湯業者說,溫體肉不適合燒烤,未經過熟成排酸,咬起來像橡皮筋。另有批發業者也揭露進價,但不清楚重量,無法評斷牛五蔵是否賣太貴,「不過沒有明碼標價就是會有爭議」。
太「蕉」貴!香蕉價格狂飆破百元 藍黨團轟農業部不聞不問

太「蕉」貴!香蕉價格狂飆破百元 藍黨團轟農業部不聞不問

【記者許皓婷/台北報導】近期香蕉價格飆漲,自去年8月後屢創新高,近月來在菜市場更漲破百元,達到120至130元,創下高點。國民黨立法院黨團今(3/12)日召開記者會批評,在供需失衡下,蕉農也無獲利,農業部不聞不問、毫無作為,不顧蕉農死活和消費者權益,強烈要求民進黨政府拿出具體對策和調節措施平抑物價。
日本觀察|台灣人瘋和牛!日本人對和牛望之卻步

日本觀察|台灣人瘋和牛!日本人對和牛望之卻步

【專欄/吳連富】近年台灣萬物齊漲,而在日本生活的許多消費者於超市購物同樣感嘆:米、蔬菜和咖啡的價格持續上漲,牛肉也不例外。隨著物價高漲,越來越多人開始精打細算,節省開支的潮流正引發一系列市場變化,值得觀察的是日本燒肉店的破產數量,呈現上升趨勢,高價和牛需求減少中,反倒進口牛肉價揚,對許多日本「和牛控」的台灣人而言,你花大錢吃的和牛是真的和牛嗎?這些不對稱訊息是否也該揭露。
降低產量減賣壓? 卓榮泰:「種雞停止孵化」政策不可操之過急

降低產量減賣壓? 卓榮泰:「種雞停止孵化」政策不可操之過急

【記者施智齡/台北報導】根據農業部官網資訊,本周國產雞蛋日產量為12.6萬箱(每箱200顆),業界擔心供過於求、賣壓大影響價格,行政院長卓榮泰今表示,尊重市場機制,但要注意產地價與批發價之間合理的價差,不能輕忽和縱容有心人士刻意人為操作。農業部盼降低產量已提高產地價格,卓提醒,種雞的孵化要精準掌握,避免未來衍生產量不足的問題。
天冷玫瑰減產價揚!情人節陽春花束上千元 「永生花」情意保久成新寵

天冷玫瑰減產價揚!情人節陽春花束上千元 「永生花」情意保久成新寵

【記者陳力維/綜合報導】14日是西洋情人節,農糧署今天(2/12)表示,近日天氣嚴寒,台北花卉批發市場近5日交易量比先前平日少3成,批發價每把20枝新台幣504元,約漲2成多。業者說,零售11枝包裝的陽春版花束約1000元。就有花藝師建議,或許可選擇價格相仿,以真花加工處理製成,情意卻可以保存更久的「永生花」(又稱不凋花),也是相當不錯的選擇。
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