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一天只睡3小時、90歲記憶力驚人！吳東昇談恩師孔傑榮：他是天才更是拓荒者

一天只睡3小時、90歲記憶力驚人！吳東昇談恩師孔傑榮：他是天才更是拓荒者

【記者林巧雁／台北報導】中國與東亞法律專家的美國哈佛學者孔傑榮 Jerome A. Cohen自傳「跨越東西　一個法律人的人生(Eastward, Westward—A Life in Law)」，22日舉行中文版新書發表會，由學生新光三越董事長吳東昇的允晨文化出版。風趣幽默的孔傑榮不只是知名法律學者，在台灣桃李滿天下，前總統馬英九、司法院副院長賴英照、大律師李念祖等，都是他的得意門生。
2026/09/28 11:13
財經 國際焦點
林佳龍再出訪！率生技、旅遊等企業團到貝里斯、瓜地馬拉媒合商機

林佳龍再出訪！率生技、旅遊等企業團到貝里斯、瓜地馬拉媒合商機

【記者施智齡／台北報導】外交部長林佳龍今（27日）率企業代表團到中美洲友邦貝里斯、瓜地馬拉展開訪問，團員包括國綠能與智慧交通、AI數位與太空科技、生物科技、醫療健康、觀光旅遊及金融貿易等30餘位企業代表，林佳龍除將實地了解與貝里斯、瓜地馬拉實地合作計畫成果，訪團將在當地舉辦經濟合作會議暨企業媒合會，並邀請「美台商業協會（USTBC）」代表參團及與在地美國商會進行交流，促成台、美、友邦企業三方對接。
2026/09/27 17:38
政治 黨政要聞
台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】台北市政府近日推出「台北文化小旅行：梵谷篇」，20處景點變身名畫場景，但被質疑和台北沒關聯，民進黨台北市長參選人沈伯洋提點子，若梵谷「星空下的咖啡館」跟老餐廳波麗路合作，非常適合，引發外界關注波麗露， 《知新聞》上月已搶先走訪開箱這家走過90多年歲月的台灣第一間西餐廳。 走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/09/27 15:22
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