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牛琅火鍋食安危機！衛生局揪5缺失　切好牛肉未適當覆蓋

牛琅火鍋食安危機！衛生局揪5缺失　切好牛肉未適當覆蓋

【記者林芳如／台北報導】台北市中山區「牛琅溫體牛火鍋 春大直店」遭民眾投訴食品衛生堪慮，用餐之後出現噁心、嘔吐、腸絞痛，台北市衛生局今日至現場稽查，查獲冷藏櫃內已分切好之牛肉未適當覆蓋等五項衛生缺失，責令業者於4/1前改善，期屆複查如仍不符規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
2025/03/25 20:02
生活 醫藥
消保處抽查24件嬰幼兒食品！1件鎘超標　同批已下架銷毀

消保處抽查24件嬰幼兒食品！1件鎘超標　同批已下架銷毀

【記者陳怡文／台北報導】行政院消費者保護處於2024年8月間購樣24件市售嬰幼兒食品進行檢測及標示查核，其中，標示查核及品質檢測「黃麴毒素B1」、「赭麴毒素A」及「重金屬-鉛」部分全數符合規定，但「重金屬-鎘」部分，1件「芽米寶貝的鮮貝南瓜蔬菜粥」不符合規定，已由地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完畢，地方衛生機關命代工製造廠限期改正，經複查改正後之同製程產品，未檢出「重金屬-鎘」。
2025/02/11 17:59
生活 消費
安心吃團圓飯！行政院食安辦教戰　選購年菜「3大原則」

安心吃團圓飯！行政院食安辦教戰　選購年菜「3大原則」

【記者許皓婷／台北報導】農曆春節即將到來！在象徵新氣象的節日裡，家家戶戶張羅採買年貨，圍爐的年菜更是必備之一，近幾年因宅配產業興起，許多家庭改為外帶或外送宅配各式冷藏、冷凍年菜，可以更輕鬆準備圍爐佳餚，行政院食品安全辦公室提醒，採購年菜要掌握3大原則，以及年菜的保存溫度，也是安心吃團圓飯的重要關鍵。
2025/01/26 10:12
政治
連鎖海鮮肉品賣逾期品！涉竄改效期　下架產品曝光

連鎖海鮮肉品賣逾期品！涉竄改效期　下架產品曝光

【記者古和純／高雄報導】高市衛生局日前接獲檢舉指稱「有利海鮮肉品公司」販售逾期產品，本周一（16日）稽查人員會同食藥署前往該公司仁武冷凍倉庫查察，發現冷凍倉庫、與門市販售的「原味雞腿排」有效期標示疑遭擅改，另業者無法提供花枝月亮蝦餅等8樣冷凍產品相關文件，還有產品標錯產地、逾期、未標示效期等離譜情況，衛生局將依法究辦。
2024/12/20 19:01
社會 突發現場
百年老店賣黑心逾期品！流向21縣市　「九龍齋」遭重罰1008萬

百年老店賣黑心逾期品！流向21縣市　「九龍齋」遭重罰1008萬

【記者古和純／高雄報導】高雄前鎮一間號稱百年老店「九龍齋」遭人檢舉，販賣逾期蜜餞及酸梅湯等產品，上周三（11日）衛生局會同檢調及食藥署人員前往稽查，發現35種逾期封存的產品及原料，且下游業者涉及全台21縣市，衛生局審酌違規情節，將重處業者1008萬元罰鍰，並持續追查違規產品流向，至於產品效期涉虛偽標記部分，全案移送高雄地檢署偵辦。
2024/12/17 19:26
生活 醫藥
台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛！鐵證曝光　日籍負責人、店長4人起訴求重刑

台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛！鐵證曝光　日籍負責人、店長4人起訴求重刑

【記者王煌忠／台中報導】台中市頂級「和牛EMPEROR」燒肉店，今年4月爆出使用過期神戶牛，料理成1客要價2700元「神戶牛帝王莎朗」，販售29名消費者食用，台中市食安處前往稽查，共查獲牛肉、冷麵等8種食材、12品項逾期，除勒令停業並重罰144萬元，全案經台中地檢署偵結，依販賣妨害衛生飲食物品、詐欺取財等罪嫌，起訴負責人日本籍負責人坂本兄弟與店長、料理長4人，檢察官審酌4人犯後態度不佳，建請法院從重量刑。
2024/12/13 12:35
社會 食尚 法庭
生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

【記者古和純／高雄報導】桃園市抽驗全聯販售的健康樂活生醫「生機薑黃粉」、台北市抽驗富山食品行販售的「純印度薑黃粉」、 樸仕生技公司販售的「嚴選印度薑黃粉」，分別都檢出蘇丹色素一號、四號；高雄市衛生局獲報啟動調查，查出該批薑黃粉全來自高雄市德和貿易公司，且同批1萬公斤薑黃粉超過五成已售出，該公司另涉及有效日期標示不實，全案已移送法辦。
2024/11/19 20:10
生活 醫藥
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