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林鴻明
連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】連8年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。隨著今年度米其林頒獎典禮即將在7月21日到來，阮明燊師傅接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/10 07:00
生活 食尚
入夜起變天！豪雨炸全台「紅紫發白」　專家：巴威暴風圈續擴大「近25年最大顆」

入夜起變天！豪雨炸全台「紅紫發白」　專家：巴威暴風圈續擴大「近25年最大顆」

【記者陳亮諭／綜合報導】風雨前晴熱寧靜，中央氣象署說，今天（9日）全台大多為多雲到晴，高溫33至35°C，午後南部及各山區有局部雷陣雨，晚起桃園以北與宜蘭降雨機率提高。強烈颱風巴威明、後天（10、11日）影響最明顯的時段，各地颳強風豪雨。氣象專家林得恩表示，巴威是近25年來最大颱風，將並列今年西北太平洋最強颱風。
2026/07/09 07:26
生活 知天氣
被傳「將請辭」李洋也感到錯愕　盼「做好做滿」為台灣體壇貢獻心力

被傳「將請辭」李洋也感到錯愕　盼「做好做滿」為台灣體壇貢獻心力

【記者毛琬婷／綜合報導】昨晚出現「李洋將請辭」的風聲，對此，運動部長李洋今（1日）天來到立法院出席委員會親自闢謠，他坦言，收到這樣的訊息自己也是蠻錯愕的，對於請辭，他則強調「目前沒有這樣的打算」，也希望能夠「做好做滿」，繼續為台灣體育環境作出貢獻。
2026/07/01 11:03
體育 大運動場
綠權力中樞7/19改選！派系登記小心機　湧言會、陳其邁共推中執委

綠權力中樞7/19改選！派系登記小心機　湧言會、陳其邁共推中執委

【記者施智齡／台北報導】民進黨7月19日舉行全代會，改選黨中央權力中樞，相較2年前中執委39人登記、中評委16人登記，這回派系轉保守，總登記人數濃縮至35人（執委）、13人（評委），多派系推出新面孔參選，磨練黨務經驗。綠營人士指出，這次黨代表票結構明確，派系握有多少票，各自都很清楚，登記時已有策略，且不乏假登記，該人選實則不參與配票，是派系預留緊急狀況的備案人選。
2026/06/30 18:05
政治 內幕評論
科嶠、聯策分別與Brooks簽約結盟　展現台美半導體產業合作里程碑

科嶠、聯策分別與Brooks簽約結盟　展現台美半導體產業合作里程碑

【記者蕭文康／台北報導】德鑫半導體聯盟成員科嶠工業（4542）昨董事會決議通過，與國際半導體設備商Brooks Automation簽訂技術授權協議，科嶠將授予Brooks全球獨家授權，雙方將結合技術與製造能力，推動半導體晶圓傳載盒清洗設備於全球市場的開發與應用。今科嶠股價受到激勵跳空漲停鎖在449.5元，大漲44.5元。
2026/06/30 10:05
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