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橄欖油標示新制將二次預告!首波收29則意見 「純、頂級、冷壓」能否標受關注

橄欖油標示新制將二次預告!首波收29則意見 「純、頂級、冷壓」能否標受關注

【記者賴昀岫/台北報導】曾有不肖業者進口低價橄欖粕油,添加銅葉綠素後標示為頂級橄欖油。衛福部食藥署今年6月預告訂定「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」。 60天預告期日前屆滿,共收到業者、公協會等29則意見,包括6類品名是否屬法定品名、與國際規範是否一致,以及品名前後能否加註品牌、產地、「純」、「100%」、「頂級」、「冷壓」等文字。食藥署表示,後續將再辦理第二次預告,不過預計仍維持2027年7月1日上路,並以產製日期為準。
開撕上游福壽!南僑登報要求道歉賠償 總裁喊話政府完善「吹哨者保障」

開撕上游福壽!南僑登報要求道歉賠償 總裁喊話政府完善「吹哨者保障」

【記者林巧雁/台北報導】中聯油脂爆發大豆沙拉油致癌物超標4倍,身為率先檢驗出的下游廠商南僑,昨日登報要求福壽道歉求償。南僑總裁李勘文表示,尚未估計損失金額,決定登報是因為外界對此事有一些誤解,希望釐清事實。南僑從回報上游福壽油品異常至今,未獲任何回應,因此有任何損失要求福壽賠償。
毒沙拉油流竄!專科醫師傳授頂級橄欖油秘訣 掌握四大原則吃出健康

毒沙拉油流竄!專科醫師傳授頂級橄欖油秘訣 掌握四大原則吃出健康

【記者陳力維/綜合報導】國內近日因致癌大豆沙拉油食安風暴,民眾人心惶惶,到底要用什麼樣的食用油才安全?新陳代謝、內分泌專科醫師許哲綸分享挑選優質橄欖油的秘訣,指出「特級初榨」僅是入門的基本門檻,消費者在選購時應掌握原則,若想追求更好的風味,還可進階指標,才能買到兼具抗氧化健康效益與迷人風味的頂級好油。
油品首見苯駢芘衛福部重罰中聯1億6520萬 石崇良:不等調查完先提高監測

油品首見苯駢芘衛福部重罰中聯1億6520萬 石崇良:不等調查完先提高監測

【記者賴昀岫/台北報導】中聯油脂公司沙拉油風暴延燒,衛福部長石崇良今(7)日宣布,將由食品藥物管理署開罰業者1億6520萬元的破紀錄罰單,雖然是首次在油品中檢出苯駢芘超標,會持續檢討整個系統,「我們不會等到調查清楚,已經提高整個監測要求」,但會依據專家建議,包含增加節點等,確保貨架上的都是安全油品。
中聯與下游6/15就開過會 衛福部:福壽、福懋、泰山也都知悉超標卻未回報

中聯與下游6/15就開過會 衛福部:福壽、福懋、泰山也都知悉超標卻未回報

【記者賴昀岫/台北報導】中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件最新進度,衛福部定調包含最新發現異狀的南僑,以及最上游的中聯等業者,均有延遲通報情形。食藥署長姜至剛今(7)日指出,中央地方共同合作前往查廠時,發現中聯早在6月15日就舉行過一場品保會議,泰山、福壽、福懋等3家業者都已知悉,卻均未回報,後續會積極研議追蹤裁罰,這也是衛生主管機關第一時間難以掌握的原因。衛福部長石崇良強調,「如有違法也一定懲處,一定也是重罰不貸」。
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