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波麗路
台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/07/29 12:14
生活 食尚
批高鐵延伸宜蘭如盲腸！張景森放話選縣長挺倒閣　交通部：已拍板定案往前推動

批高鐵延伸宜蘭如盲腸！張景森放話選縣長挺倒閣　交通部：已拍板定案往前推動

【記者陳力維／綜合報導】針對重大交通建設「高鐵延伸宜蘭」計畫，行政院前政務委員張景森除了痛批是「盲腸建設」還退出民進黨，更因不滿執政當局漠視地方聲音，揚言不排除登記入籍參選宜蘭縣長，甚至公開表態支持倒閣，主張還權於民，藉此呼籲朝野候選人改為支持「北宜直鐵」方案。然而，面對張景森的大動作表態，交通部態度堅定回應，高鐵延伸宜蘭計畫已獲行政院核定，無論未來是否面臨行政訴訟，行政團隊都會持續往前推動。
2026/07/27 19:01
生活 交通
義大利學生泰國撒野鬧大！竟是義國官二代拿納稅錢遊學　快破產機關成箭靶

義大利學生泰國撒野鬧大！竟是義國官二代拿納稅錢遊學　快破產機關成箭靶

【記者陳力維／綜合報導】義大利遊學團曼谷脫序，官二代身分曝光引發譁然！一群義大利學生日前在泰國曼谷捷運上大聲喧嘩並與當地民眾發生衝突，囂張嗆「抱歉把錢帶進你們國家花」、比中指嘲笑當地人、甚至行竊，引爆泰國社會怒火。事件發酵後，網傳這群學生身分遭起底，竟是義大利公務人員的子女，且其遊學經費來自瀕臨破產的義大利社會保障局（INPS）。
2026/07/27 14:55
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