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真菌毒素
東門市場名店出包　手工麻糬含防腐劑、花生粉黃麴毒素超標1倍

東門市場名店出包　手工麻糬含防腐劑、花生粉黃麴毒素超標1倍

【記者林芳如／台北報導】重陽節傳統習俗會吃重陽糕、壽桃、麻糬、豬腳麵線等來象徵好兆頭，台北市衛生局進行市售重陽節食品抽驗，共計抽驗20件，檢驗結果2件不符合規定來自東門市場的手工麻糬名店「糬於你」，分別為麻糬含有不得檢出防腐劑去水醋酸、花生粉總黃麴毒素超標一倍，已要求下架產品並移請產品來源轄管的新北市衛生局依權責辦理。
2026/10/14 10:46
生活 醫藥
白胡椒粉產地標示不實　新光洋菜累犯加重開罰7萬

白胡椒粉產地標示不實　新光洋菜累犯加重開罰7萬

【記者林芳如／台北報導】新光洋菜公司半年內二度產品標示不實！食品藥物管理署今日(1/29)公布最新食品中真菌毒素監測檢驗結果，新光洋菜公司的｢香辣白胡椒粉｣原產地標示為「中國、印尼、馬來西亞」，實際為白胡椒粉(印尼)、麥芽糊精(中國)，開罰7萬元，該業者上次也違規將台灣產朝天椒標示為中國產。
2026/01/29 15:04
生活 醫藥
邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（14日）公布，10個業者向同一業者輸入的美國春麥，被檢出會傷腎的「赭麴毒素A」，共122萬8048公斤(1228公噸)全數退運或銷毀；另外，還有一批從日本輸入的紙模、一批從中國大陸輸入的砧板三入組，未通過溶出試驗，不適合作為食品容器具使用。 

2025/10/14 11:27
生活 醫藥
福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

【記者賴昀岫、陳怡文／台北報導】福源花生醬出包！台北市衛生局公布最新「食品中真菌毒素抽驗不符合規定名冊」，3批違規產品中，有一批則為知名的「新竹福源顆粒花生醬」，發現黃麴毒素和總黃麴毒素均超標，案內不合格批次產品均使用完畢，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。
2025/07/28 17:07
生活 醫藥
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