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真菌毒素
邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（14日）公布，10個業者向同一業者輸入的美國春麥，被檢出會傷腎的「赭麴毒素A」，共122萬8048公斤(1228公噸)全數退運或銷毀；另外，還有一批從日本輸入的紙模、一批從中國大陸輸入的砧板三入組，未通過溶出試驗，不適合作為食品容器具使用。 

2025/10/14 11:27
生活 醫藥
福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

【記者賴昀岫、陳怡文／台北報導】福源花生醬出包！台北市衛生局公布最新「食品中真菌毒素抽驗不符合規定名冊」，3批違規產品中，有一批則為知名的「新竹福源顆粒花生醬」，發現黃麴毒素和總黃麴毒素均超標，案內不合格批次產品均使用完畢，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。
2025/07/28 17:07
生活 醫藥
草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

【記者古和純／高雄報導】高雄網友昨天在路竹夜市購買草莓大福，沒想到今早開心咬下一口，竟是滿滿霉味，一看果真內餡草莓覆著霉菌，讓他嚇得趕緊催吐，並拍照貼文於在地臉書社團，引來眾多網友留言回應；高醫郭昭宏醫師提醒，草莓大福本身就容易發霉，最好應儘早食用，倘若出現發燒、血便或持續嘔吐癥狀，可能體內有相對毒素，不見得是單純看到發霉引起的食物中毒，應儘速就醫看診。
2025/04/17 19:25
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