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霍諾德完攀101前後都狂嗑！鼎泰豐巧克力小籠包爆紅　還有2隱藏版口味

霍諾德完攀101前後都狂嗑！鼎泰豐巧克力小籠包爆紅　還有2隱藏版口味

【記者陳力維／綜合報導】全球攀岩傳奇艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）昨天（1/25）周日以91分鐘徒手成功攀登台北101，震撼全球。這項壯舉不僅讓世界看見台灣，更意外捧紅了台灣知名美食鼎泰豐奇特美食「巧克力小籠包」！霍諾德在攀登前一晚就狂嗑，而昨日完攀當晚也在鼎泰豐慶功，對巧克力小籠包情有獨鍾，讓這款美食瞬間成為網友熱議「不是邪教」，連帶讓菜單上的芋泥與豆沙口味受到關注。
2026/01/26 18:34
生活 食尚
知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

【生活中心／台北報導】農曆春節倒數，全台逾60億的年菜市場也進入旺季。你心中的圍爐年夜飯該有哪道菜？《知新聞》專訪連續6年獲得米其林推薦的台中知名膳馨餐飲集團主廚鄭乃綱認為，年夜飯桌上最不能或缺的就是一甕佛跳牆。 鄭乃綱說:「每年我在料理這道菜時，想說這一甕有海鮮、有家禽、有蔬菜，把這麼多味道濃縮在一甕，呈現它的美味，就像過年過節把所有家人聚在一起，才覺得像過年，有像家的感覺，這麼多重要的人在同一時刻聚在一起，過年有這一甕佛跳牆，就有圍爐的感覺。」
2026/01/24 10:16
生活 食尚
高雄燕巢番石榴、蜜棗品質評鑑揭曉！　搶攻年節送禮市場

高雄燕巢番石榴、蜜棗品質評鑑揭曉！　搶攻年節送禮市場

【記者王勇超／高雄報導】年節送禮市場升溫！高雄燕巢區農會今日在多功能集貨中心舉辦「番石榴及蜜棗品質評鑑競賽」，吸引番石榴與蜜棗各40組農友參賽，展現燕巢果品實力。評鑑結果，番石榴組由農友謝萬生奪冠，蜜棗組則由林憲昌稱王；農會表示，燕巢泥火山地質加上農民用心栽培，造就水果甜脆穩定，已備妥3公斤蜜棗禮盒搶攻伴手禮市場。
2026/01/21 17:46
生活
「烘焙模具界LV」成絕響！逾70年白鐵號明熄燈　鐵粉憶「第一個」都在這裡買

「烘焙模具界LV」成絕響！逾70年白鐵號明熄燈　鐵粉憶「第一個」都在這裡買

【記者陳亮諭／綜合報導】被譽為「烘焙模具界LV」老字號烘焙用品業者「白鐵號」，開業逾70年，傳因老闆退休，明天（22日）結束營業，近期舉行清倉拍賣，湧入搶買人潮，有人說排了40分鐘才進店，店內擠得水洩不通，不少人憶過往，多半提到是父母的愛店，家裡的「第一個」烤箱、抹刀都在這裡買，「烤箱附的烤盤，四十年了，我還在使用」。
2026/01/21 10:49
生活
高雄人衝了！藏壽司進駐林園區連14天打9折　300份三麗鷗束口袋滿額送

高雄人衝了！藏壽司進駐林園區連14天打9折　300份三麗鷗束口袋滿額送

【記者劉沛妘／台北報導】高雄人衝了！藏壽司再拓點南台灣，全新門市「林園沿海路店」進駐高雄林園區，今(20)日展開試營運，並於1月27日開幕；歡慶新店開幕，連續14天享9折優惠，消費滿1200元再送「三麗鷗束口便當袋」。另外，台灣壽司郎期間限定「美味獨厚」活動開跑，推出多款從鹿兒島到北海道的壽司饗宴，還有全新日本喫茶店咖啡聖代、蘋果香草布蕾冰糕限定開賣。
2026/01/20 15:00
生活 食尚
南韓K-Food出口破4200億　泡麵搭K-pop海外熱銷強強滾

南韓K-Food出口破4200億　泡麵搭K-pop海外熱銷強強滾

【編譯黃惠瑜／綜合外電】根據南韓農林畜產食品部統計顯示，2025年南韓全體K-Food（含食品與農業相關產品）出口額飆升至136.2億美元（約4297億元台幣），創下史上最高紀錄。分析指出，南韓泡麵、醬料等產品能在海外熱銷，除了受K-pop與韓劇的文化影響力帶動外，通膨壓力也促使消費者轉而尋求美味又經濟的泡麵。
2026/01/19 16:33
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